Veszprémi kirándulás

Gondolom észrevettétek, hogy alig jövök. Egyszerű okai vannak. Sok munka, kevés szabadidő, és, ha van is, azt inkább pihenéssel vagy a gyerekekkel töltjük! Azt hiszem a nyári szünet hoz majd egy kis javulást itt blog téren. És elnézést a kevés megjegyzések miatt!

Ezt a bejegyzést viszont nem akartam kihagyni mert olyan jól sikerült és nekem meg a családnak is jó lesz visszanézni majd. A minap Veszprémbe jártunk, na nem kirándulni, hanem munka ügyben, de összekötöttük a kellemest a hasznossal így betértünk egy szép helyre ebédelni és benéztünk az állatkertbe is. Volt mit legyalogolnunk! ;D

A Veszprémi Wellness völgy, Betekints Wellness és Konferencia Hoteljének éttermében nem keveset ettünk!

Farkaséhesen az ebédre várva..

A főszakács kedveskedett nekünk egy kis előétellel, ami őszintén szólva is életmentő volt. :)

Kőrözöttet kaptunk, teljes kiőrlésű, meleg kenyérrel,

ami még Annának is ízlett és nem röstellte a túróba beleszúrt spagettipálcikával enni.

Apa csülkös bablevest evett kolbász chips-szel, majd borjú paprikást sült tojásos nokedlivel.

Én vargánya krémlevest, pirított vargánya szeletekkel és frissen sütött bagettel,

utána pedig egészben sült fűszeres jércemellet, cukkini raguval és jázmin rizzsel.

A jércemell kicsit száraz volt, de összességében nagyon finom ebédet kaptunk.

A kiszolgálás pedig első osztályú!

Ahogy lenyeltük az utolsó korty italt már kérdezték is, hogy hozhatnak-e újat.
Megsúgom, azért jobb szeretem a hangulatos kisvendéglőket.. :)

Muszáj volt lefotóznom a Viadukt hidat is aminek a hivatalos neve Szent István völgyhíd.

Látványos és nem mindennapi, legalábbis nekünk.

Egyébként úgy olvastam, hogy Veszprém egyik jelképe

egyben Magyarország egyik legnagyobb völgyhídja.

Sajnos fentről nem néztünk körül időhiány miatt, 

hanem rögtön az állatkert felé vettük az irányt.

EGY KIS ÖSSZEÁLLÍTÁS

A VESZPRÉMI ÁLLATKERT LAKÓIRÓL

Nagy munkában a nyári roham előtt...

Az oroszlánok és tigrisek egy emelettel feljebb voltak így meg kellett mászni az emelkedőt,

amúgy az egész állatkertben fel és le mászkál az ember, jó kis kalóriaégető program! :))

A gyerkőcök látszik mennyire elfáradtak.

Aztán a lányokkal hármasban lementünk folytatni a túrát, mikor Apa utánunk kiabált,

hogy a tigriseknél beindult a bébi projekt, na láttátok volna,

hogy Esztim, hogy futott vissza a lépcsőn! :DDD

Nagy bánatára lekéste az akciót, Apa meg utána jó darabig ezen vihogott. :)))

Anna a teljes kimerültség határán..., már nézni is alig volt ereje. :)

Próbáltam lefotózni a vörös macskamedvét (jobbra fent),

de nagyon messze volt így nem sikerült jól a kép,

ezért teszek fel róla netes képet is mert olyan szép kis állat!

Íme

Az étterem, jobbra az üveges alacsony épület.

(Fotó)

Húsvéti receptajánló

Már tavaly is játszottam ebben a húsvéti ajánlós felkérésben és akkor is Tücsök Bogár hívott meg. Most viszont még kettő számomra nagyon kedves blogbarát invitált meg! Zsanuária (Anikó), és Gizi.

A játék feltételei:

1. Írj egy bejegyzést "Húsvéti ajánlat" címmel.
2. Ajánlj 5-10 húsvétra elkészíthető ételt, süteményt, stb.
3. Invitálj meg 10 bloggert a játékra. ☺

A húsvéti reggeli!!! Kihagyhatatlan és kötelező!

A húsvéti kalács! Nálunk főtt tarjával, csülökkel, főtt tojással, tormával és majonézzel!

Nekem pedig + egy pohár hideg tej!

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Levesek

Csorbaleves húsgombóccal

Csirkeszárnyas tejszínes raguleves

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Főfogás

Rakott csirkemell 

Rakott sült karaj

Tarja fehérborecettel

Mustáros, rakott hús

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Sütemények

Pite erdei gyümölccsel

Kakaós, túrós kuglóf

Kókuszgólyó vaj helyett eperdzsemmel!

Jamie Oliver csokoládétortája

Pavlova

Tejfölös csokoládétorta, vaníliakrémmel

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Kanalazgassunk ♥

Epres, vaníliás krémtúró babapiskótával

Mascarpone-s, epres pohárkrém

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Sós apróságok

Sonkás muffin

Krumplis vajas pogácsa

Köményes kifli

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Itóka

Tojáslikőr, amit ebéd után, vagy csak úgy estefelé jó elszopogatni! :))

~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~

Vacsorára

Tojássaláta

Húsos, burgonyás pite

Jó étvágyat hozzájuk!

Az én 10 meghívottam, akiket nehéz volt kiválasztani,

mert próbáltam azt is nézni ki nem kapott még meghívót! :)

Csilla

Bors and Pepper

Flóra

Márti

Kriszta

Tündi

Viki

Katalin

Gerdi

Csipike

Ajánlataitokat várjuk!!! ☺

Kedvenc filmvígjátékaink a teljesség igénye nélkül

Sajnos mostanában nem sütök, és időm sincs fotózni,
viszont ígértem, hogy hozok még filmeket, amik az én és családom kedvencei.

Most vígjáték válogatással jövök és higgyétek el nem hazudok, ezek nagyon jóóók!!!
Az összeállítást elnézve senki sem mossa le rólam, hogy imádom Robert De Nirot!! :DD




Faterok motoron!!! ☺☺☺ 

Martin Lawrence - Tim Allen (közismerten Télapu) - John Travolta - William H. Macy (aki a valós életben a Született feleségek szőke anyukájának Lynette-nek a férje)

A középkorú baráti társaság tagjai torkig vannak a munkájukkal, és azzal, hogy éjt nappallá téve családfői kötelességüket kell ellátniuk. Doug, Woody, Bobby és Dudley elhatározza, hogy nekivágnak az országútnak, keresztülmotorozzák Amerikát. Az út során rádöbbennek, hogy az utazás sokkal többet tartogat számukra, mint amit remélni mertek. Ugyanakkor kihívást is jelent, minden szerencséjükre és találékonyságukra szükségük lesz, amikor egy motoros bandával is összeakaszkodnak. Doug és társai azonban nem hagyják eltántorítani magukat. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Showtime 

Eddie Murphy - Robert De Niro

A Los Angeles-i zsaruk legkeményebb nyomozója, Mitch Preston (Robert De Niro) egy nap azon veszi észre magát, hogy a narkósok, maffiózók és bérgyilkosok helyett sokkal ravaszabb és kegyetlenebb népséggel kell szembenéznie: a tévésekkel. Egy rámenős producer az évszázad műsorára készül. Ennek érdekében a kelletlen nyomozó mellé szerződteti a kétballábas Trey Sellarst (Eddie Murphy), aki mindig a reflektorfénybe vágyott. Dörögnek a pisztolyok, forognak a kamerák, élet és játék, műsor és valóság végképp összekeveredik. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Apádra ütök és a második része a Vejedre ütök 

Blythe Danner - Teri Polo - Robert De Niro - Ben Stiller - Dustin Hoffman - Barbra Streisand

Greg Beckur fülig szerelmes barátnőjébe, Pambe, és kész rá, hogy feltegye a nagy kérdést. Amikor a lánykérést félbeszakítja egy telefon Pam húgától - aki közli, hogy férjhez megy -, Greg rájön, hogy Pamela kezéhez a lány apján, a félelmetes Jack Byrneson át vezet az út. Amikor New Yorkba utaznak Pam húgának esküvőjére, Greg úgy érzi, ez a megfelelő alkalom, hogy megkérje Pam kezét. Csakhogy minden balul üt ki, ami csak balul üthet ki. Amikor megérkeznek a szülők festői otthonába, Greget egy látszólag tökéletes családdal szembesül: szerető férj és feleség, értük rajongó fiú és két lány, valamint egy imádott macska. Ám Greg, aki a feszült helyzetekben a száraz humorhoz folyamodik, nem talál célba Jacknél, aki nyugdíjas műkertész... és tekintélyt parancsoló figura. Szerinte senki nem méltó, nem elég jó elsőszülött lányának, Pamnek, és a tények, melyek szerint Greg macskagyűlölő, ápolóként dolgozik és vezetékneve (Beckur) sem éppen szokványos, egyáltalán nem javítanak a helyzeten... Bár Greg összetöri magát, hogy jó benyomást keltsen, a hétvégéje azzal kezdődik, hogy csomagja elveszik a reptéren, és ettől kezdve egyik hajmeresztő katasztrófa a másikat követi. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 

Bolondok aranya 

Kate Hudson - Matthew McConaughey és még fontos megemlítenem Donald Sutherland-ot

aki szerintem fantasztikusat alakít! :))))

Ben a világ legpechesebb kincsvadásza. A felesége, Tess belefáradt, hogy a férje házasságuk nyolc éve alatt sikertelenül hajszolta a Királynő Hozományaként elhíresült kincset, amely 1715 óta a tenger fenekén hever. A férjével és az álomkergetéssel való szakítás után Tess fedélzetmester lesz egy luxusjachton. Ugyanekkor Ben biztos nyomra bukkan. Jobb híján fellopódzik exneje új munkahelyére és megpróbálja rávenni Nigel Honeycutt-tot, az unatkozó iparmágnást, hogy együtt induljanak kincsvadászatra. Azt azonban nem köti az orrára, hogy nemcsak ők pályáznak a kincsre. 

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 




Csak egy kis pánik 

Egy keresztapa (Robert De Niro) esetében a gyengeség, a pánikbetegség rosszabb a halálnál. Pedig New York soron következő donjából hirtelen elszállt a merészség. Éjszaka izzadtságban fürdik, nappal remeg, reszket, és a sírás kerülgeti. Ám a szerencse elé vet egy halk szavú, szemüveges pszichológust (Billy Crystal). A maffiafőnök gorillái kíséretében bekopog a rendelésre, és ráparancsol a rémült doktorra, hogy kezelje őt. A pszichológus inkább menekülne, de hát profikkal van dolga. Nem tehet mást, nekilát, hogy a keresztapát megszabadítsa a gátlásaitól. Ilyen furcsa párost valószínűleg nem látott még a világ. 

Kellemes filmnézést!


Forrás: PORT.HU

Zalai rántott sertésszelet + egy újdonság

Nagyon finom húsétel, olyannyira, hogy a héten kétszer sütöttem! Nagyon egyszerű és, ha kifogyunk a házi zsemlemorzsából - ugyanis én mindig magam gyártom és most pont így jártam -, akkor bátran helyettesítsük reszelt krumplival. Ja, és legyetek bátrak, tarjával készítsétek, mert meglepően finom és puha hús szeletek lesznek!

Hozzávalók:

• 60 dkg sertés tarja
• liszt panírozáshoz
• 2 burgonya
• 2 tojás
• só

1. A húst vékonyra felszeleteljük, majd  kiklopfoljuk és sózzuk.
2. A két krumplit megmossuk, pucoljuk és nagy lyukú sajtreszelőn lereszeljük.
3. A húsokat lisztbe, tojásba és a reszelt krumpliba forgatjuk.
4. Segítsünk a krumplinak megtapadni a kezünkkel rányomkodva.
5. Forró olajban kisütjük és papírtörlőre szedjük.

Jó étvágyat!

Most pedig valami számomra új finomság amire Emi hívta fel a figyelmemet. Bevallom még nem találkoztam vele, és nem is hallottam róla. Köszi, hogy megtetted, már csak az a kérdés, hol akadok rá! :)

Ti kóstoltátok?

Itt pedig egy kis információ erről a finomságról, ami nem mellesleg még alacsonyabb kalóriatartalmú mint a jó öreg nutella! ☺

A Kraft elhatározta, hogy megtöri a Ferrero monopóliumát azzal, hogy Franciaországban egy sajt alapú, de csokoládés ízesítésű krémet dob piacra a Philadelphia termékcsalád részeként.

"Megtalálható benne a Philadelphia krémes frissessége, csakúgy, mint a Milka csokoládé íze"- összegezte a különleges termék karakterét Fabien Razac, a Philadelphia termékcsalád franciaországi marketing felelőse a Le Figarónak.

A két márka tulajdonosa, a Kraft igyekszik egyszerre elhódítani a gyerekeket és a felnőtteket is a nagy rivális Ferrerótól, amely jelenleg gyakorlatilag egyeduralkodó a francia piacon. Az 1960-ban útnak indított Nutella márka a 352 millió eurós piac 84 százalékát tudhatja magáénak, négy francia háztartásból három vásárolja a mogyorókrémet.

A Kraft állítja, hogy nem klónt állított elő, ezt jelzendő a csokis Philadelphia a márkatársak mellett kap majd helyet a sajt pultokban, míg a Nutella a lekvárok között foglal helyet az üzletek polcain. Az élelmiszer konszern azt reméli, hogy a gyerekek reggelijeként és sütemény krémként is megállja majd a helyét az újonc, amely elsősorban alacsonyabb kalóriatartalmával hódíthat. A Nutella 530 kilokalóriájával szemben a Kraft édessége mindössze 305 kilokalóriát tartalmaz és zsírtartalma is jóval alacsonyabb.

Forrás

Krémsajtos, nutellás muffin

Itt pedig a másik nevezett muffin.
Én már nem is tudok választani, mert mind nagyon finom!! :)

Hozzávalók a tésztához:

• 150 g puha vaj
• 180 g porcukor
• 200 g liszt 
• 4 tojás
• csipet só
• 1 dl tej
• fél cs sütőpor
• 1 kk. vaniliaaroma

Nutellás sajtkrém:

• 200 g sajtkrém (nálam Spar-os, a spórolás jegyében, de lehet  Philadelphia)
• 200 g nutella
• 2 ek. porcukor
  

1. A vajat a porcukorral habosra keverjük.
2. Majd hozzákeverjük a tojássárgákat.
3. Felváltva adagolom hozzá a sütőporos lisztet és vaníliaaromával összekevert tejet.
4. A keményre felvert tojásfehérje habot finoman beleforgatjuk.
5. Előmelegített sütőben 180 fokon, tűpróbáig sütjük.
6. A sajtkrémet és a nutellát fakanállal összekeverjük, habzsákba töltve díszítjük vele a tortácskák tetejét. A krémre epret, gumi-, zselé cukrot, saját készítésű cukordíszt vagy azt teszünk amit gondolunk esetleg otthon találunk.

Jó étvágyat!

Citromos, vörös áfonyás muffin

Gesztenye játékára készült ez a muffin és hazudnék, ha nem a mi legnagyobb örömünkre is!

Már többször írtam, hogy nem voltam nagy muffin rajongó, nekem túl egyszerű és száraz. Aztán ez gyökeresen megváltozott kezdve Tücsök Bogár nutellás muffinjával, majd a kólás muffinjával folytatva a sort!

Én nem szégyenlem, hogy sok receptem innen és más blogokról van! :)) Sőt! Nélkülük, tehát nélkületek, igencsak szegényes lenne a repertoárom! Ezért ez a muffin a Ti érdemetek is!

Gesztenye játékához írt ajánlásom pedig a következő:

"A muffin az egyik legsokoldalúbb és legegyszerűbb sütemény. Legyen születésnap, Valentin nap, Húsvét, Karácsony vagy bármilyen évforduló és ünneplésre okot adó alkalom, ezek a kis sütemények a díszítettségüktől függően, mindig kedvelt színfoltjai lehetnek az ünnepi asztalnak!"

Hahóóó, süssetek muffint, mert FINOM! :)

Hozzávalók 12 db muffinhoz:

• 250 g liszt
• fél teáskanál sütőpor
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só
• 150 g porcukor
  
•  90 ml étolaj
• 150 g citromos joghurt (Danone)
• 2 méretű tojás
• 1 fél citrom leve (nálam 1 ek. citromlé)
• 150 g aszalt vörös áfonya (friss áfonyával vagy ribizlivel a legtutibb!!!)

Hozzávalók a krémhez:

• 250 g mascarpone
• 2 ek. porcukor
• 250 g fehércsokoládé
• 3 dl tejszín
• 3 lap zselatin
  

Elkészítés:

1. A muffin sütőformákat béleljük ki papírral, a sütőt pedig melegítsük elő 180 fokra.
2. A lisztet a sütőporral szitáljuk egy tálba, keverjük hozzá a sót, a porcukrot, a szódabikarbónát.
3. Az olajat keverjük össze a citromos joghurttal. A tojásokat keverjük el majd öntsük az olajos masszához és dolgozzuk össze.
4. Az olajos folyadékot öntsük a lisztes keverékhez és óvatosan félig keverjük össze, majd az áfonyát hozzászórva keverjük el teljesen.
5. Akkor lesz igazán omlós a muffin, ha a tésztát nem keverjük túl, az sem baj, ha csomós egy kicsit.
6. Töltsük meg a muffin formákat, majd süssük 180 fokon 20 percig. Végezzünk tűpróbát.
7. A mascarpone-t keverjük ki a 3 ek. porcukorral.
8. A zselatinlapokat egy kevés vízbe áztassuk be.
9. A tejszín felét (a másikat tegyük vissza a hűtőbe!) melegítsük fel és a fehércsokit olvasszuk bele.
10. A zselatinlapokat nyomkodjuk ki egy kicsit, majd víz nélkül tegyük fel egy pillanatra a tűzre, míg el nem olvad. Ezután keverjük bele a tejszínes fehércsokis krémbe, majd hagyjuk langyosra hűlni.
11. Ekkor összekeverjük a mascarpone-s krémmel, majd tegyük hűtőbe amíg a maradék hideg tejszínt habbá verjük. Forgassuk bele a fehércsokis, mascarpone-s krémbe. Tegyük vissza megint a hűtőbe, míg meg nem szilárdul és jó tartású formázható krém állaga lesz. (Én ezt bizony nem vártam meg, így egy kicsit szétfolyt a tortácskák tetején!)
12. Töltsük habzsákba a krémet és a muffinok tetejét díszítsük vele. Megszórhatjuk kakaóporral vagy díszíthetjük, saját készítésű cukorvirággal, marcipánnal, csokidrazséval, zselécukorral stb.

Csodafinom! Jó étvágyat!