Fűszeres pulykacomb

Nem rajongok a pulykáért, igazából nem is tudom megmondani miért. Viszont akciósan tudtam venni pulykacomb felsőt és úgy okoskodtam, hogy csak van már annyi rutinom, hogy kisüssek belőle valamit. ;D

A pozitív hozzáállást siker koronázta, olyannyira, hogy a tegnapi próba után ma is ezt készítettem ebédre! :))

Hozzávalók:

• 2 filézett pulyka felső comb
• 2 vöröshagyma
• 6-8 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál kókuszzsír
• 1 evőkanál házi ételízesítő (ebben az esetben nem kell külön sózni is)

Fűszerkeverékhez:

• 1 mokkáskanál kakukkfű
• 1 mokkáskanál rozmaring
• 1 mokkáskanál lestyán
• 1 mokkáskanál majoranna
• 1 kávéskanál petrezselyem

1. A fűszereket egy kis tálkába összekeverjük.
2. A húsokat átmossuk, és 4-5 darabra vágjuk mindegyiket.
3. A hagymákat felaprítjuk és a kókuszzsíron megdinszteljük, majd a húsokat sózás nélkül fehéredésig pirítjuk mindkét oldalukon. Ezután szórjuk rá a fűszerkeveréket és a házi ételízesítőt.
4. Fedő alatt puhítjuk, majd fedő nélkül zsírjára sütjük.
   

Jó étvágyat!