Négercsók torta

Mint ahogy írtam mostanában nem sütök, ez is egy hónapja készült, de mindenképpen megérdemli, hogy feltegyem. Gyerekkorom nagy kedvence a négercsók és ebben a tortában mind a krémben mind a díszítésben megtalálható ez a ma is nagyon finom nyalánkság. Manapság a legfinomabb négercsókot az Aldi-ban árulják, párszor hozzájutottam és nem bírtam abbahagyni, ezért nagy könnyebbség számomra, hogy ilyen áruház nincs a közelünkben. Ami ebbe a tortába került, szerintem szörnyű volt, de még szerencse, hogy a krémben ez nem tűnt fel senkinek. Tehát Aldi-s négercsók nélkül neki se álljatok! :)

Hozzávalók a tésztához:

• 3 tojás
• 3 evőkanál liszt
• 3 evőkanál cukor
• 1 kiskanál sütőpor
• 1 cs. vaníliás cukor

Krémhez:

• 500 g túró
• 5 evőkanál porcukor
• 500 g tejszín + porcukor ízlés szerint
• 10 db kisebb négercsók
• 2 tasak habfixáló por (DrOetker)
• 1 cs. vaníliás cukor

• baracklekvár a piskóta kenéséhez

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
2. A tojásokat robotgéppel magas fokozaton verni kezdjük majd a cukrot kanalanként hozzáadjuk és kb. 10 percig, de min. addig verjük amíg egy szép levegős magas habot kapunk!
3. A sütőporral elkevert lisztet, óvatosan, kanalanként hozzáadva, szilikonlapáttal beleforgatjuk.
4. Sütőpapírral kibélelt, 26 cm-es tortaformába simítjuk és 180 fokon megsütjük.
5. A túrót robotgéppel és az 5 evőkanál porcukorral habosra keverjük.
6. 6 db habcsókot az ostyalap nélkül a túrókrémhez törünk és keverünk.
7. A tejszínhabot ízlés szerint édesítve porcukorral félig felverjük majd a habfixálót is hozzáadva kemény habbá verjük.
8. A túrókrémhez forgatjuk, majd a hűtőbe tesszük fél órára, hogy megdermedjen.
9. Mikor a piskótalap is kihűlt, megkenjük vastagon baracklekvárral és ráhalmozzuk a krémet.
10. Tejszínhabbal és megmaradt 4 db négercsókkal díszítsük fel.
11. Tegyük egy órára hűtőbe, hogy szépen és könnyen szeletelhető legyen.

Ezt a szép rózsás tányért és csészét szintén a Sütni Főzni oldalról szereztem be magamnak!
Ha Ti is szeretnétek akkor az oldalamról érkező rendelésekre 5% kedvezményt kaptok, ha a vásárlás összege szállítási költség nélkül 10 000 Ft felett van. Az árengedmény nem vonatkozik a már kedvezményes termékekre, a Tupperware termékekre és a szállítási költségre.
Kuponkód: barbikonyhája+sütnifözni

Forrás: A Kisalföld receptjei 9.

Az Aldi-s négercsók amiről beszéltem... :)

Jó étvágyat!