Ennyi Macaront látni naponta, persze, hogy az ember elcsábul. Aztán, jól meg is bánja..
Na, de kezdjük az elején! Nem vagyok profi szakács, egy lecserélésre váró 15 éves Vesta gáztűzhelyem van, nyomózsákom nincs. ☺
Na, de kezdjük az elején! Nem vagyok profi szakács, egy lecserélésre váró 15 éves Vesta gáztűzhelyem van, nyomózsákom nincs. ☺
Na, de, mondhatná bárki, hogy ez nem akadály, legalábbis eddig, én is úgy gondoltam!
Egészen máig!
Mindent beszereztem és nekiálltam a gasztronómia csodájának kikiáltott Macaronnak. ;-)
Az elején amikor még a tésztát készítettem minden simán ment, és mivel szép erős rózsaszínt szerettem volna - de a színező sehogy sem akarta kellően befogni a krémet -, mindet belenyomtam. (A végeredményen talán látszik, hogy mennyire nem tudott a szinező felülkerekedni a problémámon.) 70 gramm volt, ami a habot valószínűleg felhigította! ??
Ezután jött a következő megpróbáltatás, nyomózsák híján. Egy nejlon zacsiba kanalaztam a krémet ami igencsak tetemes mennyiségnek tűnt, így ezt a műveletet 3x ismételtem. Semmi gond! Viszont a krém túl lágy volt és az 50 Ft-nagyságú körök újabb kihívás elé állítottak.
Nem ragozom, a fotón látható darabok lettek fotózható állapotúak, úgy kb. 50 kész Macaronból 10 db! ☺
Egészen máig!
Mindent beszereztem és nekiálltam a gasztronómia csodájának kikiáltott Macaronnak. ;-)
Az elején amikor még a tésztát készítettem minden simán ment, és mivel szép erős rózsaszínt szerettem volna - de a színező sehogy sem akarta kellően befogni a krémet -, mindet belenyomtam. (A végeredményen talán látszik, hogy mennyire nem tudott a szinező felülkerekedni a problémámon.) 70 gramm volt, ami a habot valószínűleg felhigította! ??
Ezután jött a következő megpróbáltatás, nyomózsák híján. Egy nejlon zacsiba kanalaztam a krémet ami igencsak tetemes mennyiségnek tűnt, így ezt a műveletet 3x ismételtem. Semmi gond! Viszont a krém túl lágy volt és az 50 Ft-nagyságú körök újabb kihívás elé állítottak.
Nem ragozom, a fotón látható darabok lettek fotózható állapotúak, úgy kb. 50 kész Macaronból 10 db! ☺
Itt már röhögök! Ti is?
NEM BAJ FINOMAK! Ez a lényeg, nem? DE!
Újra próbálom, valamikor, ha ezt már kihevertem és a konyhámat rendbe tettem!
NEM BAJ FINOMAK! Ez a lényeg, nem? DE!
Újra próbálom, valamikor, ha ezt már kihevertem és a konyhámat rendbe tettem!
 |
| Itt még minden oké, vagyis annak tűnik! |
 |
| Itt már gyanúsan folyik! |
 |
| Ezeket vállalom! ☺ |
Ui.: Nem írok receptet mert rengeteg helyen fent van és linket sem csatolnék,
nehogy az a vád érjen, hogy azért vallottam kudarcot mert onnan készítettem.
Különben is, biztosan nem a recepttel volt a baj,
hanem én vagyok kezdő!!! ☺
