Még árulnak szilvát, így van rá mód elkészíteni. :) A címet nem hiába kapta, mert ízre pont olyan mint a megunhatatlan szilvás gombóc! Próbáljátok ki pillanatok alatt összeállítható!
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 1 tojás
- 1 ek cukor
- 1 kávéskanál sütőpor
- csipetnyi só
- 1-2 kanál tejföl, ha nem akar összeállni a tészta
Töltelékhez:
- 20 db közepes magbaváló szilva
- 2 evőkanál cukor
- 1 mokkás kanál fahéj
- 2-3 marék zsemlemorzsa
- 1 tojássárga a kenéshez
- A szilvákat mosás után félbevágjuk és kimagozzuk.
- Egy 30 cm-es kerek piteformát vajazzunk ki.
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- A lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval gyorsan tésztát gyúrunk.
- Lisztezett felületen kettévesszük és a pitesütő formájára nyújtjuk. Beleigazítjuk a formába, megszórjuk zsemlemorzsával és belsejükkel felfelé kirakjuk a felezett szilvákkal.
- A cukor és fahéj keverékével hintsük meg a szilvákat.
- A másik kinyújtott tésztából derelyeszaggatóval 1-1,5 cm-es csíkokat vágunk és feldíszítjük vele a pitét, vághatunk különböző formákat is, a fantáziánkra hagyatkozva. Befedhetjük akár teljesen, de akkor villával szurkáljuk meg. Végül tojássárgával lekenjük.
- 35 perc alatt szép zsemleszínűre sütjük.
- Porcukorral tálaljuk
Jó étvágyat!
Barbi, ez a pite istenien néz ki! Pont az ilyen jellegű sütiket szeretem a legjobban. :)
VálaszTörlésRögtön neki is álltam sütni.. :))Igaz, hogy most nekem nincs itthon szilvám, ezért kicsit más ízesítése lesz, de nem tudtam kihagyni. :)
Jaj de szép! Azokkal a csillagocskákkal egy karácsonyi asztalra helyezném szívem szerint.
VálaszTörlésHű de guszta lett ezekkel az aranyos kis csillagokkal!
VálaszTörlésMegsütöttem ma délután, épp az előbb ettem belőle :) Nagyon finom, kedvenc lesz! :)
VálaszTörlésNagyon csábító! Nekem meg egy jó nagy adag barack várakozik a hűtőmben, abból is pite készül hétvégén ;)
VálaszTörlésSzuperül néz ki, jó ötlet :)
VálaszTörlésCsodásan néz ki, annyira feldobja a díszítés a tetején! Ha pedig szilvás gombóc ízű, akkor csakis jó lehet! :)
VálaszTörlésAhj, annyi finomság van itt nálad! :) Hihetetlen! :)
VálaszTörlésIlyen szép szilvás gombócot még nem láttam:-) Tényleg nagyon szép, sajnáltam volna megvágni... de gondolom csak azért, mert nem érzem az illatát!
VálaszTörlésÉn a tányéromra álmodnám! Imádom a sült szilva ízét! Csodás!!
VálaszTörlésÓ, milyen csodás és hangulatos őszi napsugaras fotók... :) A pitéből egy szeletkét szívesen elfogadnék, de gondolom ilyen finomság nálatok is igen hamar elfogy. :D
VálaszTörlésAzta, hogy milyen jó ötlet, nem kell golyózni! ...és biztos nagyon finom is, a képeid pedig hozzák a szokásos gyönyörű formát. (Ha én egyszer így tudnék fotózni!)
VálaszTörlésSzilvás gombóc, óóóó, megkóstolhatóóóó! Nagyon szeretném ezt a pitét :)
VálaszTörlésSzia Barbi, istenien néz ki, és ha az íze olyan mint a szilvásgombócnak, akkor csak jó lehet!:) Nálunk nem nagyon van szép és finom szilva...de szívesen megkóstolnám!
VálaszTörlésSzemi nagyon finom lehetett a tiéd is a körtés, aszalt szilvás töltelékkel, és gyönyörű is lett!
VálaszTörlésÉdeskonyha köszönöm, pont a karácsony jutott róla nekem is eszembe!! :))
Judit örülök, hogy ízlett nektek is!!! Köszi, hogy megírtad!
A többieknek is köszönöm, az illata is csodás volt és tényleg illik ide az a dal amit Vikvi írt a kommentjében! :) http://www.youtube.com/watch?v=FSf9NFy6GH4
De guszta!
VálaszTörlésJó ötlet nagyon, imádok minden szilvásat:-))))
VálaszTörlésLilla, Anikó köszönöm szépen!! :)
VálaszTörlés