Hókifli

Ő az a kis sütemény amiért mindig odavoltam, és ha megsütöm, addig látogatom amíg el nem fogy! :)) Nem is tartott két napnál tovább ez a mennyiség sem... Szerintem legközelebb duplán készítem. Biztosan sokan ismeritek, azért én leírom, hogy a lányaimnak is meglegyen a recept! :) Anyukám tollából származik. ♥

 

 

 Hozzávalók:

• 100 g darált dió
• 100 g porcukor (nálam darált xilit)
• 220 g puha vaj
• 300 g liszt (nálam 200 g fehér-, 100 g zabliszt)
• 1 egész tojás

• vaníliás porcukor a forgatáshoz

 
Elkészítés:

1. A lisztet a dióval és a cukorral elkeverjük, majd a puha vajjal elmorzsoljuk, végül a tojással összegyúrjuk.
2. 14 egyforma darabra vágjuk, majd ezeket is négyfelé osztjuk, mindegyikből kis kiflit formázunk és sütőpapiros tepsire sorakoztatjuk őket.
3. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.
4. Még melegen meghempergetjük a vaníliás cukorban.
5. Kihűtve dobozban tároljuk.

 

 Jó étvágyat!