2013. szeptember 2., hétfő

Karfiol pogácsa - akár Paleosan is

A múltkori Karfiolbundás csirkecomb adta az ötletet ehhez a pogácsához, mert a karfiol fele megmaradt és már akkor sejtettem, hogy mit fogok belőle készíteni. Ez óriási, mert finom és egészséges és végre valami amivel a húst is ehetjük, ha már unjuk a salátákat, de üresen is és hidegen is tökéletes!


Hozzávalók:
  • 200 g ledarált karfiol
  • 4 tojás
  • 1 marék reszelt sajt
  • 1 vöröshagyma felaprítva
  • 3 evőkanál kókuszolaj vagy bármilyen olvasztott zsír
  • 5 evőkanál zsemlemorzsa vagy amennyit felvesz (Paleosok használjanak szezámliszt és őrölt mandula keveréket)
  • só, bors

A hozzávalókat összegyúrjuk pogácsákat formázunk belőle és zsírban kisütjük.
Papírtörlőre szedjük


Jó étvágyat!

14 megjegyzés:

  1. Ez nagyon ötletes!! Rántva készítek karfiolt, de így még nem volt soha:) Majd lesz!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Aleda, szerintem nektek is ízleni fog, és nem muszáj ragaszkodni a recepthez! :)

      Törlés
    2. Hehe...tegnap ez volt a menü egyik része :D
      Igaz picit másképp, de akkor is karfiol fasírt volt :)

      Törlés
    3. :)) Pedig már azt hittem feltaláltam a spanyol viaszt! :D

      Törlés
    4. Hmm....te a nyugat Mo-i viaszt, én meg az erdélyit :D

      Törlés
  2. Szuper, komolyan alig várom, hogy elteljen a hónap és egy kis sajtot beiktassak, talán az egyetlen dolog ami egy picit hiányzik.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Lilla én a helyedben sajt nélkül is megpróbálnám!!! :)

      Törlés
  3. Fincsi lehet! Én szeretem a karfiolt minden formában, így hátha a többi családtag is megeszi:-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Nálunk is mindenki megette, nem is sejtették miből van. :)

      Törlés
  4. Nagyon ötletes, szívesen megkóstolnám :)

    VálaszTörlés
  5. Holnap csinálnék én is, de csak fagyasztott van itthon, vásárolni már nem megyek. Vajon fagyasztottból is jó lehet? Köszi a választ!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Szerintem már elkéstem a válasszal, de igazán nem tudtam volna én sem, hogy lehetséges-e mert nem próbáltam, szerintem frissből érdemes, mert a fagyasztott sok levet enged. :)

      Törlés
    2. Köszönöm a választ. Nem csináltam aztán, de most szombaton frissből csinálok.

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...