2011. szeptember 30., péntek

Új szerzemények - Kókuszzsír és kerámiabevonatos serpenyők

Pár sor a kókuszzsírról és a kerámiabevonatos serpenyőkről

Beszereztem két kerámiabevonatos serpenyőt, mindegyik 28 cm-es, az egyik hagyományos serpenyő mélységű  a másik jóval mélyebb wok típusú.
Ezek után kaptam egy kedves ismerőstől a kókuszolajat, amiről rengeteg jót hallottam.
Az új szerzeményeket rögtön ki is próbáltam.
Fantasztikus mindkettő!



Az olaj 25 fok alatt szilárd halmazállapotú lesz,

nem igényel semilyen különleges tárolást, szobahőmérsékleten érdemes tartani.
Rántott halat sütöttem, nem lett iszonyatos olajszag
(lehet mert a mert a hal bűze elnyomta? ;-DD),
és mikor megsültek, az olajat leszűrtem,

ennyi maradt a kerámiabevonatos serpenyőmben,
amit egy sima papírtörlővel ki lehet törölni,

olyan szinten nem sült, ragadt semmi az edény falára!
Látszik a fotón, hogy a kókuszolajnak - amit kitettem az ablakba,
hogy a naptól felolvadjon, és tudjak önteni belőle -,
a teteje szépen megolvadt, míg az alja még szilárd.


Kókuszolaj:

Míg az olajat nem szabad többször hevíteni (és még egyszer sem egészséges magas hőfoknak kitenni), mivel ekkor rákkeltő anyagok keletkeznek benne, így a felhasználása egy sütésben kimerül. A kókuszzsír/olaj azonban stabil szerkezete miatt többször is felhasználható, többszöri hőhatás után sem keletkeznek benne méreganyagok, rákkeltő anyagok, nem oxidálódik.

Miért jó?
  1. Immunerősítő
  2. Segíti a fogyást és javítja a pajzsmirigy alulműködést
  3. Gomba, baktérium és vírusölő de a bélflóra baktériumait nem bántja.
  4. Szív és érrendszeri betegségek megelőzése
  5. Segíti a tápanyagok felszívódását
  6. Javítja az inzulin felszabadulását és csökkenti a glikémiás indexet
  7. Nem emeli a rossz koleszterin szintet
  8. Máj epe gyomor és bélbetegségeknél csak ez a zsírt ajánlott
  9. Ízletesebbé teszi az ételt, mert zsír ezért a fűszerek íze jobban érvényesül az ételekben,
  10. Könnyen beilleszthető a napi használatba
  11. Igazi energia bomba ezért serkentő szer helyett is használható (kávé stb.)
  12. Kiváló haj és bőrszépítő anyag
  13. Candida gomba elleni kezelésben

Higgyen a természetben, mert nincs a világon semmilyen más zsír, ami ilyen sokrétűen segíti az egészségét.

Kókuszzsír használata a következő esetekben kimondottan előnyös:
Májbetegségek, krónikus hasnyálmirigy gyulladás, gyulladásos bélbetegségek, Hyperthyreosia, Coeliákia és felnőtt kori sprue, Hyperacid krónikus gastritis, Peptikus fekély, Rövidbél-szindróma, Poliszisztésztémás autóimmun kórképek, Szisztémás lupus, erythematosus, Dumping-szindróma, Muciviscidosisban, Nyirokszállítás gátoltsága.
Öregségi foltok, AIDS/HIV, Ízületi gyulladás és merev ízületek, Lábgombásodás, Baktérium és vírusfertőzések, Felfekvés, Pattanások, Test és lábszag, Kelések, Szoptatás, Zúzódások, Égések, Bursitis, Candida fertőzés ,Cserepes ajkak, Bárányhimlő, Ajakherpesz, Krónikus fáradtság szindróma, Megfázás, Hideg kezek és lábak,Vastagbélgyulladás ,Vastagbél betegségek, Székrekedés, Crohn betegség, Vágások és sebek, Korpa, Cukorbetegség, Pelenka kiütések, Bélproblémák, Száraz és kirepedezett bőr, Fülgomba, Fülgyulladás, Fülzsír, Ekcéma, Herpeszek, Fibromyalgia, Influenza, Epehólyag gyulladás, Hajbalzsam, Fogínygyulladás, Ínygyulladás és fogszuvasodás, Aranyér, Hipoglikémia, Hipotiroizmus, Immunrendszer, Gyomorrontás, Szájszag, Álmatlanság, Bélparaziták, Vese problémák, Libidó problémák, Máj problémák, Májfoltok, Hányás, hányinger, Vírusos fertőzések, Alultápláltság, Elhízás, túlsúly, osteomalacia, Súlyproblémák, Bőrgomba, Csontritkulás, Terhességi csíkok, Körömgomba és lábgomba, Leégés, Ráncok, Gombás fertőzés,
A felsorolás nem teljes.

Bővebben: http://www.kokuszdieta.hu/Kokusz-zsir/


Kerámiabevonatos serpenyők:


"A PFOA (perfluoroktánsav) mentes, 2,5 mm vastag alumínium serpenyő, kerámia bevonatával biztosítja az egészségtudatos életmódot, és időtállóbb a hagyományos serpenyővel szemben. A magas fokú ellenálló-képességgel, illetve hőálló tulajdonsággal rendelkező serpenyő könnyen tisztítható, tapadásmentes felülettel  rendelkezik. Főzés közben pedig kevesebb zsiradék hozzáadásával is garantálja a tökéletes végeredményt, így igazán gazdaságos és környezetbarát alternatívát nyújt a Számodra." Forrás

Én az erről az oldalról rendeltem, minden más oldalon ezresekkel többe kerül.
Ja, és nem tudom miért, de nagy öröm volt, hogy a serpenyők árában kaptam hozzájuk üvegfedőt is!
Máig sem értem miért kaptam ingyen? :DDD
A család nőtagjai mikor nálam meglátták, mind ilyet kértek karácsonyra! :)))

14 megjegyzés:

  1. Gratulálok az új szerzeményekhez:) Használd őket egészséggel:)

    VálaszTörlés
  2. Pont ilyen az én kókuszzsírom/olajam is. :) Szeretem nagyon!!! A serpenyőket meg irigylem. :P

    VálaszTörlés
  3. Klasszak a serpenyők! A kókuszolajról nem tudtam, hogy ennyire jó élettani hatással rendelkezik. Köszi az infót. :)))

    VálaszTörlés
  4. Jól néznek ki a serpenyőid, és, hogy fedelük is van!tényleg remek, öröm lehet bennük sütni- főzni! :)

    VálaszTörlés
  5. trollanyu, köszönöm, már nem is használok mást! :D

    Anazar, hát még az, hogy kerámiabevonatos. ;D

    Emőke,örülök, hogy ezt használod, kell nekünk ez az egészséges életmódhoz!!! Serpenyőd meg majd biztosan lesz előbb-utóbb! :)) Pussz!

    Petra, köszi! Nézz utána bővebben, biztos vagyok benne, ha fontos számodra, hogy mit esztek a gyerekekkel akkor elgondolkozol a beszerzésén. Csak dicsérni tudom!! :))

    Csilla, nagyon jók ezek a serpenyők, úgy csúszkál benne az étel, mint én béna a jégen! ;DDDD

    VálaszTörlés
  6. Nagyon klasszak az új szerzeményeid :)) Használd őket minél többször!!

    VálaszTörlés
  7. Szia, mostanában nem frissül nálam az oldalat és nem tudom mikor írsz új dolgokat.:( Nem tudom mi lehet a baj, de majd sűrűbben nézek be hozzád. Kókuszolajat éppen készülök beszerezni, most még inkább kedvet kaptam hozzá. Karácsonyi ajándék ötletnek pedig szuper ez a kerámiás cuccos:):) Irok majd a Jézuskának:)

    VálaszTörlés
  8. kovtama, nem gond, néha nálam is bénázik az irányítópult. A kókuszolajat, majd próbáld ki kézkrémnek, vagy lábra sarokpuhítónak, nagyon sokoldalú ez az olaj! A serpenyő tényleg jó karácsonyi ajándék, nálunk mindenki ezt kérte (húgom, anyukám, anyósom!). :DD

    VálaszTörlés
  9. Kipróbáltam a kókusz zsírt.Főzésnél nekem nem vált be, nagyon nem.Megváltoztatja az étel jellegét.Viszont bőrre tökéletes.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Sajnálom, eddig még ilyet senkitől sem hallottam, sőt azt veszem észre egyre többen térnek át, én már 2 éve rendszeresen használom és nem tudom milyen íze volt a tiédnek, mert a kókuszolaj íztelen. :) Abban igazad van, hogy bőrre tökéletes! :))

      Törlés
  10. Nem reg ota kovetem a blog-od Barbi es hat mit mondjak, IMADJUK nem sok mindent keszitettem el de be kell valjam hogy a rakott husos recepteknek nagyon nagy sikere van nallunk is. En is be szereztem mar egy ilyen keramiabevonatos serpenyot es nagyon szupi, tervezem hogy kiprobalom a kokusz olajat is, de mi elott kiprobalom szerettem volna egy par kerdest feltenni de olvasva a regebbi kerdeseket es valaszokat mindenre kaptam valaszt! Nagyon szupi ez a blog, koszonjuk Barbi :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Angelika, nagyon köszönöm, hogy ezt megírtad! Próbáld csak ki a recepteket, további jó sütést-főzést! :)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...