2013. április 12., péntek

Négercsók torta

Mint ahogy írtam mostanában nem sütök, ez is egy hónapja készült, de mindenképpen megérdemli, hogy feltegyem. Gyerekkorom nagy kedvence a négercsók és ebben a tortában mind a krémben mind a díszítésben megtalálható ez a ma is nagyon finom nyalánkság. Manapság a legfinomabb négercsókot az Aldi-ban árulják, párszor hozzájutottam és nem bírtam abbahagyni, ezért nagy könnyebbség számomra, hogy ilyen áruház nincs a közelünkben. Ami ebbe a tortába került, szerintem szörnyű volt, de még szerencse, hogy a krémben ez nem tűnt fel senkinek. Tehát Aldi-s négercsók nélkül neki se álljatok! :)


Hozzávalók a tésztához:
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál liszt
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 kiskanál sütőpor
  • 1 cs. vaníliás cukor

Krémhez:
  • 500 g túró
  • 5 evőkanál porcukor
  • 500 g tejszín + porcukor ízlés szerint
  • 10 db kisebb négercsók
  • 2 tasak habfixáló por (DrOetker)
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • baracklekvár a piskóta kenéséhez


Elkészítés:
  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. A tojásokat robotgéppel magas fokozaton verni kezdjük majd a cukrot kanalanként hozzáadjuk és kb. 10 percig, de min. addig verjük amíg egy szép levegős magas habot kapunk!
  3. A sütőporral elkevert lisztet, óvatosan, kanalanként hozzáadva, szilikonlapáttal beleforgatjuk.
  4. Sütőpapírral kibélelt, 26 cm-es tortaformába simítjuk és 180 fokon megsütjük.
  5. A túrót robotgéppel és az 5 evőkanál porcukorral habosra keverjük.
  6. 6 db habcsókot az ostyalap nélkül a túrókrémhez törünk és keverünk.
  7. A tejszínhabot ízlés szerint édesítve porcukorral félig felverjük majd a habfixálót is hozzáadva kemény habbá verjük.
  8. A túrókrémhez forgatjuk, majd a hűtőbe tesszük fél órára, hogy megdermedjen.
  9. Mikor a piskótalap is kihűlt, megkenjük vastagon baracklekvárral és ráhalmozzuk a krémet.
  10. Tejszínhabbal és megmaradt 4 db négercsókkal díszítsük fel.
  11. Tegyük egy órára hűtőbe, hogy szépen és könnyen szeletelhető legyen.

Ezt a szép rózsás tányért és csészét szintén a Sütni Főzni oldalról szereztem be magamnak!
Ha Ti is szeretnétek akkor az oldalamról érkező rendelésekre 5% kedvezményt kaptok, ha a vásárlás összege szállítási költség nélkül 10 000 Ft felett van. Az árengedmény nem vonatkozik a már kedvezményes termékekre, a Tupperware termékekre és a szállítási költségre.
Kuponkód: barbikonyhája+sütnifözni

Forrás: A Kisalföld receptjei 9.

Az Aldi-s négercsók amiről beszéltem... :)

Jó étvágyat!

13 megjegyzés:

  1. Jujj, ezt anyukám imádná...És csábítóak a fotóid nagyon! :)

    VálaszTörlés
  2. Ez nagyon jó ötlet, így felhasználni a négercsókot. A tányér és a csősze gyönyörű !! Igazi kényeztetést ad vissza a kép:)

    VálaszTörlés
  3. Azt hiszem, ha elkészítem, ez lesz a kedvencem. Ja, és nekem is az Aldis a legtutibb :-)))

    VálaszTörlés
  4. Szépséges a tányér és a bögre! A torta is, azzal a rengeteg töltelékkel!

    VálaszTörlés
  5. Négercsók rajongó vagyok!! De az Aldiban még nem vettem, bár ritkán vásárolok ott, nem is tudom, miért, pedig van néhány üzlet a közelünkben. Nagyon tetszik a tortád. A csésze és a tányérka is gyönyörű, nekem is van. ;-) + még egy másik is, majd megmutatom - van is róla már recept és kép, csak nincs idő feltenni és fáradt is vagyok hozzá.
    Szép hétvégét!

    VálaszTörlés
  6. De jó ötlet! Már hallottam róla. Ennek a legegyszerűbb változata a Datschwäckle. Egy zsemle kettévágva, bele a négercsók, aztán taccs, összenyomni, kilapítani és már lehet is élvezni a sósat az édessel! :-))

    VálaszTörlés
  7. Köszönöm szépen Mindenkinek! :)
    gionetta :))) Azért azt a zsemlébe lapított négercsókot meg nem kóstolnám! :)))

    VálaszTörlés
  8. Annyira felbizgetted a fantáziámat a négercsókkal, hogy ha legközelebb arra járok, veszek. Régen az epres volt a kedvencem, kíváncsi leszek, ez milyen...A torta vele csábító, gondolom milyen finom volt.

    VálaszTörlés
  9. Mesésen néz ki! na,most aztán bajban leszek,mert 2 utcányira van az Aldi :D
    A rózsás szépségeket már megcsodáltam, Nagymamámtól örököltem hasonló készletet :)

    VálaszTörlés
  10. Köszi lányok, vegyetek habcsókot mert isteni! :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...