Megvan!!! Komolyan azt hittem szószegővé válok, de egyszerűen nincs időm semmire!!!
Tehát megvan a Blogkóstoló 5-re készült alkotásom Lencsilánytól - Lina blogjáról! Bevallom nehéz dolgom volt, mert kreatív kézműves dolgokból több volt az oldalon mint konyhai finomságokból, és már azon gondolkoztam gyurmafülbevalókat gyártok, de aztán rátaláltam erre a csodálatos süteményre. Ma készült el és most nyeltem le az utolsó falatokat, a nem kis szeletemből! Tényleg maga a mennyország!
Én maradok a Négy emelet mennyország elnevezésnél :)
Hozzávalók a kakaós keksz réteghez:
- 1 csomag győri édes kakaós keksz (180 g)
- 30 g puha vaj
- annyi tej, hogy kicsit összeálljon
- 15 dkg darált háztartási keksz
- 1 evőkanál porcukor
- 30 g puha vaj
- annyi tej, hogy kicsit összeálljon
- 250 g túró
- 2 dl tejszín
- 1 cs. habfixáló (dr. Oetker)
- 4 és 3 evőkanál porcukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 6 dl tej
- 2 csomag vanília puding
- 6-8 evőkanál kristálycukor ízlés szerint
- 100 g puha vaj 2 evőkanál porcukorral habosra keverve
- 3 dl tejszín
- 1 cs. habfixáló (dr. Oetker)
- 3-4 evőkanál porcukor ízlés szerint
- Kell egy 22 cm átmérőjű tortaforma, amibe a rétegeket fogjuk belesimítani a következő sorrendben.
- A legalsó kakaós réteghez a kekszet ledaráljuk és a puha vajjal elmorzsoljuk, majd egy kevés tejjel nagyjából összeállítjuk, nem baj ha kicsit darabosnak tűnik, mert jobban bele tudjuk nyomkodni a formába.
- Utána a világos kekszréteget is hasonlóan elkészítjük, majd a kakaós rétegre nyomkodjuk.
- A túrót a 4 evőkanál porcukorral és a vaníliás cukorral villával jól kikeverjük és félretesszük.
- A tejszínt a cukorral elkezdjük verni, majd pár perc múlva a habfixálót is hozzáadjuk és kemény habbá verjük.
- A habot és a túrót szilikonlapáttal vagy fakanállal összekeverjük, majd rásimítjuk a kekszrétegekre.
- Letakarjuk és hűtőbe tesszük míg a pudingos krémet elkészítjük.
- A pudingokat a tejjel és cukorral sűrű krémmé főzzük, majd hideg vízbe tesszük hűlni, de közben többször átkeverjük, hogy ne csomósodjon meg.
- Ezalatt a vajat a 2 evőkanál porcukorral habosra keverjük.
- Mikor a puding már kihűlt, robotgéppel belekeverjük a habosított vajat, majd a túrókrémre simítjuk.
- A tetejére a tejszínt a cukorral és a habfixálóval, a már előbb leírtak szerint felverjük, majd a torta tetejére simítjuk.
- Darabolt étcsokoládéval megszórjuk, majd fogyasztás előtt pár órára hűtőbe tesszük.
Jó étvágyat!
Annyira örülök, hogy szorítottál rá időt! :) Megérte, gyönyörűséges sütit készítettél, az ízéről már nem is beszélve! :) Mesés! :)
VálaszTörlésBarbi,csodás a tortád,csak ne lenne négy emelet! De majd egyszer talán felmászok négy emeletet!A szószegés ma idő függő!:):)
VálaszTörlésCsuda jól néz ki, kár lett volna kihagynod! :)
VálaszTörlésMegint gyönyörű tortát alkottál :)
VálaszTörlésEz valóban mennyei :)
VálaszTörlésJó választás. Látványos és valami isteni lehet. :)
VálaszTörlésCsatlakozom...ez tényleg a mennyország...már én is kacérkodtam ezzel a finomsággal a nyáron de még nem készült el...helyette viszont tegnap a te recepted alapján készült az almás krémes a párom nagy örömére már másodszor...:):)a végeredményt a blogomban találod...:):)Köszönet a nagyszerű receptért...:):)
VálaszTörlésGyönyörű lett, gratulálok! Látom, nem csak én vagyok az utolsó pillanatban "beeső", ez most megnyugtatott :-)!
VálaszTörlésCsak nyelek itt nagyokat és elképzelem, milyen finom íze lehet. Külalakra is szemet gyönyörködtető, szerintem méltán megérdemli a nevét !
VálaszTörlésHú ez aztán nem semmi! Nekem most nagyon jól esne, egy szeletke...:)
VálaszTörlésNem is kételkedem benne, hogy maga a mennyország. Már a látvány is az.
VálaszTörlésMmm ez fincsi süti:)A mi repertoárunkba is szerepel:)
VálaszTörlésSzuper a kinézete, ez csak finom lehet!
VálaszTörlésSzia! Örülök, hogy sikerült végül időt szakítani, és annak meg még inkább, hogy végül találtál nálam olyat,ami tetszik:). Köszönöm, hogy megtisztelted a blogomat, csodálatosan néz ki a sütid elkészítve, és a fotók is szuperek:). Sajnos annó, mikor én készítettem, még nem volt fényképezőgépem, és egy telefonos kép van fenn. Így viszont gyönyörű. És valóban a négy emelet mennyország névre hallgat, csak akkor ezt még nem tudtam, utána meg már nem akartam átírni:). Lehet, hogy kedvet kapok és újra elkészítem;)
VálaszTörlésÖrülök, hogy benéztél!!! A nagylányom már nyaggat a második felvonásért!
TörlésIsteni finom lett és a sógornőm is minden falat után sóhajtott egy elégedettet. Biztosan készítem még! Köszönöm, hogy írtál és a receptet is! :)
Jaj, ismerem! Ez olyan "lábról-levevős" torta! Nagyon finom, igazi különlegesség. Érdekes, én csak egy sor kekszmasszával ismertem, de így még izgalmasabb! Nagyon guszta!
VálaszTörlésKöszönöm szépen mindenkinek a kedves szavakat!!!
VálaszTörlésÉrdemes elkészíteni, ha gyorsan szeretnénk valami finom krémes-habos édességet! :)
Csuda jól néz ki! Hasonló tortát sütöttem szülinapra, de az enyém csak a képzeletemben lett ilyen szép :( Meg sem mutatom inkább..
VálaszTörlésKicsi Panna mutasd csak meg, mert nincs olyan, hogy csúnya sütemény, csak olyan, hogy rossz és ehetetlen! :)) Köszönöm szépen, hogy írtál! :)
TörlésMost azon gondolkodom, hogy kinek lesz legközelebb a családban szülinapja, mert ezt fogom elkészíteni. Valami csodás! Megvan, decemberben sógoromnak:-))
VálaszTörlésHa elkészül, kíváncsian várom majd a kritikákat! ;) Köszönöm!!!
Törlés