Mindenki aki régóta látogat tudja, hogy én nem vagyok nagy csokirajongó, szívesebben eszem a krémes vagy keltésztás finomságokat. Most viszont hozok egy olyan süteményt ami még nekem is ízlik, pedig durván csokis!!! Én még azt is ki merem jelenteni, hogy paleo, de mivel nagyon nem vagyok jártas e témakörben, csak feltevés részemről. Aki jobban ért hozzá, kérem jelezze, van-e benne igazság! :))
Most pedig csukjuk be a szemünket és képzeljünk el egy süteményt ami még langyos, így a csokoládédarabok és a marcipán kockák szétolvadnak a szánkban a csodálatos mandula és dió őrleményből készült tésztával egyetemben! Megvan az érzés?? Ugye mennyei!
Életem párjának vittem egy szeletet (kb. 400 kalóriát), és követelte a másodikat. Én szigorú voltam, nem kapott, de vagy adok neki és akkor azt kell hallgatnom, hogy ne süss ilyen finomakat mert hízok mint a mangalica, vagy kiporciózom és duzzog. Melyiket válasszam? Inkább duzzogjon pár percig, de legyen ilyen finomság is az étrendünkben anélkül, hogy elhíznánk! :DDD
Vigyétek a receptet és süssétek!!! :))Összesen: kb. 3126 Kcal 170 g ch
12 szeletre vágva 1 szelet 260 Kcal 14 g ch
Nekem nem volt, de vaníliaöntettel vagy fagyival még finomabb lehet!
A recept flatcat oldaláról van, köszönöm!
Ő Jamie Oliver The Naked Chef c. sorozatából vette.
Hozzávalók 20 cm-es tortaformához:
- 75 g mandulalapok
- 75 g dió
- 100 g étcsokoládé
- 50 g tejcsokoládé
- 100 g cukor
- 50 g marcipán
- 125 g puha vaj
- 3 tojás
Elkészítés:
- A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
- 100 g étcsokit a mandulával és dióval együtt késes aprítóban apróra vágunk.
- A tojások fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- A tojások sárgáját a cukorral vajjal habosra keverjük, majd összekeverjük a csokis darálmánnyal.
- Az így kapott masszát a habbal óvatosan összeforgatjuk egy szilikonlapát segítségével.
- A tortaforma alját sütőpapírral béleljük, majd a tésztát rásimítjuk.
- A tetejére rakosgatjuk az 50 g tejcsokit és marcipánmasszát feldarabolva. Az ujjunkkal nyomkodjuk a tésztába, majd a szilikonlapát segítségével a masszát ami felgyüremkedett, simítsul el a torta tetején, így befedve a csoki és marcipándarabokat.
- Kb. 35 percig süssük 180°C fokon, végezzünk tűpróbát, a belseje még lágy mikor készen van, és hűlés közben szilárdul még a süteményünk! Ne szárítsuk ki!!!
Ha a dupláját vesszük akkor egy 26 cm-es kapcsos tortaformába süthetjük.
Nyami! rögtön rohantam ide a "csokirajongók"figyelemkeltésre :)Én azért szeretem a csokit, csokis cuccokat,ki kéne próbálni!
VálaszTörlésKi bizony!!!!! Köszi! :)))
TörlésNagyon fincsi lehet! Olyan részletesen és jól írtad le azt a szembecsukós részt, hogy ( nem tudtam ugyan becsukni a szemem, mert akkor nem tudtam volna olvasni) , szinte csöpögött a nyálam!:) Én sem vagyok túlzott csokirajongó, de a finom csokis dolgokat nem vetem meg, sőt! Ki fogom próbálni!!! Köszi, hogy megosztottad!
VálaszTörlésU.i. : Nagyon szép a bögréd, és a katicabogaras kaspó is! A fokföldi ibolyádnak csodálatos színe van!!!
Na most az álmodozás után jöjjön a valóság, majd meglátod milyen finom!! Köszönöm a dicsérő szavakat!!! :))
TörlésÉn is idekattintottam, mert bármilyen csokis jöhet!:)
VálaszTörlésAkkor süss Te is!! :)))
TörlésNagyon guszta! Szerintem ezt nem csak a csokirajongók fogják szeretni, nagyon sok finomság van benne ami biztosan nagyon kellemes ízt ad neki !
VálaszTörlésÉva igazad van, tele van minden jóval! Köszönöm!! :))
TörlésEz igen Barbi!
VálaszTörlésMár mentem is a csokis fiókhoz csokiért. Ez a süti nagyon ott van.... Az a baj, hogy nincs itthon nyers marcipánom, most nem tudom elkészíteni. Van egy másik recepted is a csokis-lekváros kocka, amivel már régen szemezgetek, úgyhogy vasárnap vendég lesz nálam valamelyik alkotásod.
Katalin, a marcipánt kihagyhatod, akkor is szuper lesz! A csokis-lekváros kocka pedig nagyon jó választás, az egyik kedvencem. :)) Köszi!
TörlésÉn itt vagyok, mint csokirajongó! Nagyon kellemes csokis süti! És a 260 Kcal sem annyira vészes! Guszta! És nálatok is süt a nap! :o))
VálaszTörlésKriszti, tényleg nem vészes, én is ettem tízóraira egy szeletet. És még mindig süt!!! Köszi, hogy benéztél! :)))
TörlésJajj Istenem, össze futott a nyál a számban , és olyan éhség roham jött rám... Ez valami csodálatos!!
VálaszTörlésMeg tudom érteni a férjed, hogy követelte a második szeletet is. Az enyémnek adhatok második szeletet ha kéri, vasággyal együtt 70 kg és 172 cm. Volt ő ugyanezzel a súlyal 50 kg is. De nekem csak megszagolnom szabadna, mert hát...khm...
Tündi szerencsés az urad, mi jó húsban vagyunk mind, talán Anna az egyedüli kivétel! :DDD Én is csak egy kis szeletkét ettem, és mostantól csak szagolgatom! :DDD Köszi!
TörlésEz az életmódváltásom elleni erőszak! :D
VálaszTörlésMikor hozzád értem felröhögtem!!! Köszi! :DDDDD
TörlésTe aztán tudsz kedvet csinálni! Nem fogom kihagyni, főleg, mert gluténmentes és a kisfiam, aki lisztérzékeny nagyon szereti a csokit.
VálaszTörlésKöszönöm!
Bogi
Margaretta örülök, hogy erre jártál, igyekszem kedvet csinálni mindenkinek! ;D
TörlésRemélem a kicsi fúnak is ízleni fog!! :) Köszönöm, hogy írtál!!
Hú, ezt most nagyon megkívántam!:))
VálaszTörlésÉn is, de ma már nem eszem!!! :DDD Köszi!
TörlésÚgy látom, hogy nagy a csokirajongó tábor! :D
VálaszTörlésAzoké mindig nagy!! Ha csak a statisztikát nézem az oldalamon, első helyen állnak! :))) Köszönöm, hogy írtál!
Törlés... én is gyarapítom a statisztikát :)
Törlés:DDDD Köszönöm!!
TörlésÉn nem diétázom,ezért én nyugodtan ehetek belőle!!!Köszi!!!!
VálaszTörlésAkkor küldök!! :))) Köszönöm!!
TörlésEz isteni lehet, ki fogom próbálni! :) Csak abban nem vagyok biztos, hogy egy szelet után képes lennék abbahagyni.. :D
VálaszTörlésÉn nagyon elszánt vagyok így megálltam, nem mondom, hogy könnyű volt, de az elhatározásom most nagyobb volt! :))) Köszi!
TörlésEz tényleg igazi merénylet. Azt hiszem nemsokára el is készítem. Tényleg majdnem paleo, cukor helyett xilit és csak étcsokoládé, de a recept így ahogy van tökéletes!
VálaszTörlésLilla igazad van mert utánanéztem, ezt a kettőt cserélem és már paleo lesz.
TörlésKezd nagyon érdekelni a téma, beleültették a bogarat a fülembe! :)) Remélem neked is ízleni fog!! Köszi! :))
Jamie recept csakis jó lehet, én is imádnám, de most inkább hanyagolom, én is diétára fogtam magam:)
VálaszTörlésTe is fogyni szeretnél? Biztosra vettem, hogy neked erre semmi szükséged! :) Akkor kitartást és sok sikert!! :))
TörlésJamie receptjei szuperek, ez a csokitorta is lenyűgözött a maga egyszerűnek tűnő megjelenésével. Kis trükkös, egyszerű, de annál nagyobbat üt az íze. :)
VálaszTörlésPetra pont így van ahogy írod, egyszerű, de szuper! Még másnap este is finom krémes volt az egész!!! :) Köszi!
TörlésHú, ez nagyon, de nagyon guszta! Jamie jófej, szeretjük :)
VálaszTörlésPepper tényleg jófej, de van még pár kedvencem! :))) Köszi!
TörlésJamie nagy kedvencem:) A párom azt mondta, hogy csak el ne kezdjm őt is Jamienek szólítani:) Csokirajongó nem vagyok, de ez tuti ütős torta, finom lehet:)
VálaszTörlésAzért tettem bele tejcsokit is, hogy ne legyen keserű és tényleg nagyon finom lett!!! Köszönöm! :))
TörlésBírom a Jamie recepteket, ezt kipróbálom! Habár én nem vagyok nagy marcipánrajongó, de a család igen! A csokit viszont mindenki imádja! :)
VálaszTörlésÉn meg olyan szinten imádom a marcipánt, hogy még a lányaim tortájára vett figurákból is szoktam kunyizni!!! :))) Köszi!!
TörlésEz nagyon-nagyon guszta! Félretettem a kipróbálandók közé! :)
VálaszTörlésduende, ez nagy dicséret számomra!! Köszönöm!! :)))
TörlésImádnivalóan gyönyörűséges,becsuktam a szemem, és IGEN!!!! megvan az érzés, csak éppen a torta hiányzik.:))) Én még nem mertem elcsábulni, hősiesen ellenállok a süteményeknek, na de ilyen kísértés mellett, kitudja meddig.
VálaszTörlésGizi csak így tovább, az a legbiztosabb, ha az ember nem teszi ki magát kísértésnek! De, ha elérted a célod vagy már félúton vagy, jár egy kis jutalom szelet! Köszönöm a kedves szavakat! :)))
TörlésImádnivaló. Nagyon tudnám szeretni :)
VálaszTörlésBiztos vagyok benne kedves Viki!!! Köszi! :))
TörlésÉn is csokirajongó vagyok :)
VálaszTörlésÜdvözöllek a táborban! :D
TörlésÉn is úgy tudom, hogy a cukor nem fér meg a paleoban, de amúgy eléggé közel áll hozzá. Jaj, én is inkább a beosztom, de eszek ilyen finomságokat választanám :) Egyébként csuda jó ;)
VálaszTörlésKicsi Panna, tudom én, hogy Te egy ügyes tudatos lány vagy és figyelsz az egészségedre, ami meg is látszik!! Tanulhatnék Tőled!!! :) Köszönöm! :))
TörlésGuszta!:) Nekem ugyan tartózkodnom kell az effajta finomságoktól, a diabeteszem miatt:(
VálaszTörlésRoza, talán ha a cukrot lecseréled akkor belefér egy kis szeletke!! :)) Köszönöm, hogy írtál!! :))
TörlésCsokirajongó vagyok, úgyhogy nekem jöhet ez a torta! :D
VálaszTörlésA primuládat ezen a képen is imádom! (bár,ha jól emlékszem, tegnap piros volt, ez pedig rózsaszínes - mindegy, ez is aranyos - tavasz hangulatom van tőlük - nekem is feltétlenül vennem kell ilyen virágokat a ház különböző pontjaiba, hogy ha már kint nem is, de legalább bent legyen tavasz - így február körül én is minden évben veszek pár cseréppel:))
Gabriella jól emlékszel vettem egy pirosat meg egy pinket (picúrom hívja így), meg vettem még 3 db jácintot is, mert Anna babám meglátta a Spar-ban és elkezdte velem bepakoltatni a kosárba, ennyi lett, mert többet már nem engedtem. Ha rajta múlt volna az egész tulikosarat teleraktuk volna!! :DDD Olyan szépek imádom én is! Lassan éjfél és még semmi hó, nálatok már lehet esik...? Remélem holnap megírod? :))
Törlés