Narancskrém - sütés nékül

Ezt az édességet még férjem anyukájától - továbbiakban Mami :-) - tanultam több mint 16 éve. De úgy is mondhatom, hogy a receptet csak én, már 26 éve ismerem, mert ezt Mami minden évben többször készítette míg Apához jártam „udvarolni"! :))) A blogra eddig csak azért nem került fel, mert nagyon egyszerű a külseje és féltem, hogy nem tudom úgy fotózni, hogy kedvet kapjatok. :)
Viszont, mostanában nem sütök igazán semmi újat, mer a régieket készítem és köztük ezt is, ráadásul elég sűrűn. Most elárulok egy titkot: nagyon édesszájú vagyok (ez nyílt titok szerintem ☺), nagyon nincs is kedvencem mert mindent imádok ami édes és sütemény, viszont a sok szívemcsücske közül ez áll az első helyen!
Elém tehetik a mézes lapost, madártejet, bejglit, zserbót, kakaós csigát és bármelyik krémest, ha ez is ott van a sorban akkor biztosan ezt választom. Úgyhogy, ha jót akartok magatoknak akkor egyszer biztosan kipróbáljátok! :)
Ez saját vagyis Mami recept, sehol nem találkoztam még vele, ráadásul jó régi, tehát nagyon finom! :)))

 

Hozzávalók:

• 2 tojássárgája
• 150 g porcukor
• 1 narancs leve
• 1 narancs filézve és apró kockákra vágva
• 250 g tejföl
• 250 ml állati tejszín (nem Hulala nam növényi!!!)
• rum, tej
• 2 csomag  összesen 24 db babapiskóta

Elkészítés:

1. A tojások sárgáját keverjük össze a porcukorral, adjuk hozzá a narancs levét és a tejföl, majd keverjük jól össze
2. A tejszínt verjük fel kemény habnak és óvatosan keverjük össze az előbbi krémmel.
3. Végül forgassuk bele a narancsdarabokat.
4. Vegyünk elő egy üvegtálat, tegyünk a krémből az aljára egy réteget, erre tegyünk rumostejbe áztatott babapiskótát, majd újra krém. Addig folytassuk míg el nem fogynak a hozzávalók, a legtetejére krém kerüljön. Takarjuk le és tegyük egy éjszakára hűtőbe.

 

 

Jó étvágyat!