2014. június 13., péntek

Reszelt túrós

Nem éppen egy különlegesség, de attól még nagyon finom és könnyen elkészíthető sütemény. Mi nagyon szeretjük, szerintem sokan ismeritek. Mikor a fényképeket feltöltöttem a gépre, akkor vettem észre, hogy a házi tojás azért megtette a hatását! :)) 


 


Hozzávalók a tésztához:
  • 400 g liszt
  • 250 g vaj
  • 200 g porcukor
  • 3 evőkanál kakaó
  • fél csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 tojás

Túrótöltelék:
  • 500 g túró
  • 150 g porcukor
  • 1 marék mazsola (én elhagytam)
  • 3 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor


Elkészítés:
  1. A vajat sajtreszelőn lereszeljük és 15 percig hagyjuk puhulni, ezalatt kimérjük a hozzávalókat.
  2. A lisztet a puha vajjal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
  3. Két részre osztjuk és az egyiket folpackba csomagolva a fagyasztóba tesszük.
  4. A sütőt melegítsük elő 180 fokra.
    Ha túl lágy a másik tésztát akkor betehetjük a hűtőbe kb. 10-15 percre, majd egy 30x25 cm-es sütőpapírral bélelt tepsi méretére nyújtjuk.
  5. A túrót a porcukorral, robotgéppel jól összedolgozzuk, majd a többi hozzávalóval is elkeverjük.
  6. A tésztalapra simítjuk a tölteléket, és a fagyasztóból elővett tésztát nagylyukú sajtreszelőn (vagy a régi fém, nokedliszaggatón) ráreszeljük.
  7. A sütőbe toljuk és kb. 30 percig sütjük.
  8. Ha kihűlt, kockára vágva, porcukorral hintve tálaljuk.

Jó étvágyat!

3 megjegyzés:

  1. Csurog a nyálam, imádok minden ilyen kakaós tésztát. A túrónak nem vagyok nagy rajongója, de istenien jól néz ki. Recept mentve! :-) üdv

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Flögi, remélem kipróbálod, hátha megszereted a túrót! )

      Törlés
  2. Tetszetős recept! Van még egy szeletke a részemre?

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...