Ez egy különlegesen finom aprósütemény, amit legjobb, ha frissen fogyasztunk, igazából esélye sincs megérni a másnapot! Egyike azon receptjeimnek, ami a Kifőztük szeptemberi számában jelent meg. :)
Érdemes egy 4 tagú családnak dupla adaggal indítani, mert mi komolyan összevesztünk rajta! :DD
Hozzávaló 22 darabhoz:
- 18 dkg liszt
- 125 g puha vaj
- 2 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- 1 tojás
- 20 dkg marcipánmassza
- sárgabarack lekvár
- A lisztet a cukorral és a sóval összekeverjük, majd a vajjal elmorzsoljuk, végül a tojássárgával sima tésztává gyúrjuk. Fóliába csomagolva 1 órára hűtőszekrénybe tesszük.
- Lereszeljük a marcipánt.
- A tojásfehérjéből kemény habot verünk, belekeverjük a marcipánt.
- Lisztezett felületen átgyúrjuk a tésztát, 3-4 mm vékonyra nyújtjuk, majd kiszaggatjuk.
- Sütőpapíros lemezre sorakoztatjuk a szíveket, és a csillagcsőrös zsákba töltött habból kontúrt húzunk a tészta szélére.
- A közepét kitöltjük lekvárral. 180 fokos sütőbe téve 15 perc alatt megsütjük.
Kicsit hűlni hagyjuk, és már fogyaszthatjuk is.
Jó étvágyat!
Nagyon szépek, gusztusosak lettek a a szívek! El is hiszem, hogy összevesztetek értük :)
VálaszTörlésKöszönöm Katalin, nem érdemes ilyen kis adaggal nekiállni! :D
TörlésSzép és finom! :) Recept mentve, szeretem az ilyen aprósütiket. :)
VálaszTörlésSzemi nem fogsz csalódni, de mindenképpen frissen fogyasszátok, mert én másnapra eldugtam kettőt és már nem volt az igazi. Ez nem válik éppen előnyére, de amúgy igen különleges finomság! :))
TörlésBarbikám csak a kísértés, csak a kísértés minden alkalommal. :)))))
VálaszTörlésPerta aranyos vagy köszi, de szerintem ezt én is elmondhatnám sokatoknál!!! :D
TörlésDe gyönyörű sütemény! Elállt a lélegzetem! Nagyon tetszik! Olyan ünnepi kinézete van... :o)
VálaszTörlésKriszti köszönöm, én állandóan így érzek nálad, és éppen ezért sokszor csak ismétlem magamat!!! :)))
TörlésIstenien néznek ki ezek a szívecskék! A marcipán amúgy is a gyengén, úgyhogy engem teljesen levettél a lábamról! :) Mentem a receptet! :)
VálaszTörlésKöszönöm hankka, a marcipán nekem is az élvonalba tartozik! :)
TörlésSzeminek már írtam, de neked is ideírom, mert biztosan nem olvasod másoknak írt válaszom, hogy mindenképpen frissen fogyasszátok, a másnapra várt vendégeknek inkább maradnék a jól bevált linzer kariknál! :D
Szép nagyon! Ügyes és türelmes vagy, nem nekem való recept... :)
VálaszTörléswanna nagyon köszönöm, jót derültem, hát bizony volt vele egy kis ügyeskedés, meg utána mosogatnivaló, de ilyet nem sütünk minden héten! :DD
TörlésValóban nagyon szépek...örülök hogy visszatértél a blogszünet után...:):)
VálaszTörlésKata köszönöm szépen, jó újra itt lenni és bepótolni az elmulasztott látnivalókat nálatok!! :)))
TörlésBár nem szeretem a marcipánt,de nagyon szépséges ,igazi,ajándék süti:)Örülök,hogy újra aktív vagy:))))
VálaszTörlésKöszi Rebarbara, igyekszem!!! :))
TörlésCsodaszépek ezek a szívecskék:)
VálaszTörlésKati köszönöm! :)
TörlésNagyon szépek:)
VálaszTörlésKöszi Zsófi! :)
TörlésNagyon szép és finom lehet ez a süteményed! Annyit kérdeznék van nekem egy kis maradék nyújtható fondant a hűtőben szerinted azt lereszelhetem ? Jó lenne hétvégére elkészítenem!
VálaszTörlésÉva nagyon köszönöm, én nem merem azt mondani, hogy jó lesz, mert sosem használtam fondantot és fogalmam sincs, hogy működik-e. Ilyet is most sütöttem életembe először! :)
TörlésVége van a nyárnak, már abból is látni, hogy újra itt vagy az ellenállhatatlan receptjeiddel:-) Mutatósak a szívecskéid!
VálaszTörlésGerdi köszönöm szépen! :)
TörlésHúúú, tudod, hogy mivel kell nyitni:-)! Gyönyörűségesek ezek a szívek!
VálaszTörlésKöszi Anita neked is!!! :)))
TörlésOltári szívecskék. Benne marcipán, a klasszik baracklekvár, gyönyörű színek.
VálaszTörlésJajj ihtenem-ihtenem, akkor nekem hánnyal kellene szorozni a fenti mennyiséget, hogy világbéke legyen?
Úgy is működik, ha kiporciózod az adagokat és kijelented ennyi van punk-tum! :) Különben köszönöm!! :))
TörlésMinden tekintetben különleges!!!!
VálaszTörlésKöszönöm Vicuska! :))
TörlésDe jó! Annyira nagyon helyesek lettek!
VálaszTörlésKöszi Lilla! :)
TörlésKívánatos szívecskék! Marcipán után kell nézzek:-)
VálaszTörlésKöszönöm szépen! :))
Törlés