Nagyon régen ettem és a valamiért eszembe jutott, ezért tegnap megcsináltam, bár csak a fele hozzávalóból, mert ezt is csak én szeretem igazán. Nagy meglepetésemre Eszti megevett egy tányérral és Annám is kanalazgatta a levét.
A recept húgomtól van, ez az ő specialitása. :)
Közeleg a hétvége készülnek a zsúr finomságai, remélem lesz alkalmam fotózni, aztán hozom a szépségeimet! :)) Szorítsatok, hogy minden flottul menjen!!
Közeleg a hétvége készülnek a zsúr finomságai, remélem lesz alkalmam fotózni, aztán hozom a szépségeimet! :)) Szorítsatok, hogy minden flottul menjen!!
Hozzávalók:
- 14 dkg rizs
- 50 dkg darált sertéscomb
- 1 hagyma
- 35-40 dkg paradicsompüré
- 4-5 paprika
- só, bors
1) Anna töltött paprika levét kóstolgatja.
2) Mesenézés, ropizás kettesben. Eszti sokat segít Anna körül! :))
3) Anna goblenezik vagy gobelinezik (?), megirigyelte Esztitől, nem tőlem!
- A rizst megmossuk és olajon megfuttatjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd addig főzzük míg el nem fő róla a víz.
- A hagymát felaprítjuk és kis olajon megdinszteljük.
- A darált húst sóval, borssal ízesítjük, majd a kihűlt rizzsel és hagymával összegyúrjuk.
- A paprikágat megtöltjük a masszával és külön golyókat is formázunk.
- Egy nagyobb lábosba 3 púpozott ek. lisztből és olajból rántást készítünk, hozzáadjuk a paradicsompürét és felöntjük vízzel.
- Ízesítjük 3-4 ek. cukorral, egy kiskanál sóval, beletesszük a töltött paprikákat és húsgombócokat.
- Egy óra alatt karikán és takaréklángon készre főzzük.
- Aki édesebben szereti utólag is tehet bele cukrot.
Jó étvágyat!
Nagyon cuki a kislányod ahogy ott öltöget! Olyan édesek ilyenkor...A töltött paprikát nagyon szeretem, gyakran főzök én is. Ezt mindenki nagyon szereti nálunk is! Jöhetne egy tányérral, de kenyér nélkül...:o)))
VálaszTörlésMegváltozott a "megjegyzések" rovat? kicsit zavarba vagyok! A töltött paprikát mi is nagyon szeretjük! Édik a lányaid! Kb. ennyi idős lehettem, mint Anna, amikor én is próbáltam keresztszemes terítőt varrni az Anyukámnak, gyorsan, mire hazaér! Annyira siettem, hogy amire elkészült vettem észre csak, hogy hozzávarrtam a nadrágomhoz, így le kellett vágni. Hát, oda lett a meglepi :)
TörlésMi is nagyon szeretjük!:)Nekem is van a lánykámtól egy nagyon szép téli gobelin képem.:)
VálaszTörlésVárom a finomságokat amiket készítesz a hétvégére.
Már nem merem leírni, hogy "imádom a töltött paprikát", mert mindenre - amit készítesz - ezt írom. Talán ebből látszik, hogy "mindenevő" vagyok. :) Olyan gyönyörűen tálaltad ezt a paprikát, hogy még így tízóraira is megkívántam. :)
VálaszTörlésA lányok helyesek, mint mindig! Bár Anna a kanalazgatós képnél kicsit morcoska - biztos unja a sok fotózást... :o)
Nagyon-nagyon várom a zsúros képeket, ételeket és mindent! Imádom nézegetni a képeidet (ha eddig nem írtam volna ezt neked elégszer)! :)))
Nahát, én is töltött paprikán gondolkodtam a minap. Végül nem készült el, de a napokban sor kerül rá. Nálunk mindenki szereti, csak a paprikát lehántják róla. De örülök, ha a többit megeszik:-)
VálaszTörlésÉdik a lányok! A Picur öltögetés közben... ennivaló:-)
A zsúr miatt meg ne aggódj. Téged ismerve minden jól fog menni, s sok finomságot osztasz meg majd velünk!
Aranyosak a lányaid. A töltött paprika nálam is kedvenc, csípősen és fött krumplival szeretem. Gondolom a kislányod miatt nem tettél bele örölt paprikát.
VálaszTörlésKriszti köszönöm, már második napja eszem, de még mindig jólesik! :))
VálaszTörlésMárti, nem tudom mi történt, a blogger újított valamit! :D
Édes lehettél ahogy a nacidhoz varrtad a gobelint!!! :)) Köszi a megjegyzést!! :)
Nelli, milyen kreatívak ezek a gyerekek. :)) Azért a finomságok ismétlések lesznek, csak a torta új! :)) Köszi!!
Gabriella, ne aggódj én is mindenevő vagyok, alig van étel amit nem szeretek, persze a zöldségek, gyümölcsök nyersen nem a kedvenceim, de főzibe és sütibe jöhetnek! Hozom a képeket!! Remélem!! :) Köszi mindent!!
Gerdi én is leszedem a paprikát róla... :D
Azt hittem megzabálom, mikor megláttam, hogy öltöget. Most a legaranyosabb, meg persze próbálgatja a határait és néha az idegeimen táncol. :D Köszi!
Hobbychef köszönöm a lányok nevében is! :) A főtt krumpli tényleg jó hozzá, el is felejtettem, na legközelebb azzal eszem. Viszont paprikát sosem tettem még bele, cukrot annál inkább. :)) Köszönöm a kedves hozzászólásod! :)
Barbi, gyönyörű és finomságos a töltött paprikád, ki is fogom próbálni! Hétvégére pedig szurkolok, de olyan ügyes vagy, biztos vagyok benne, hogy minden remek lesz! :)
VálaszTörlésMi is töltött paprika rajongók vagyunk!
VálaszTörlésNagyon aranyosak a lányok! :)
A hétvégére szurkolok, de minek...hiszen szuper anyuci vagy! :)
A lányaid gyönyörűek és aranyosak:) A töltött paprikát annyira nem szeretem, de azért ha valaki megkínálna, csak megkóstolnám:) Szurkolok a hétvégére, és várom a képeket, beszámolókat:)
VálaszTörlésHu, de régen foztem en is, szinte érzem az illatát..Milyen édesek a lanykaid.
VálaszTörlésNagyon szépek a lányok!
VálaszTörlésÉn is imádom a töltött paprikát, egész nyáron elélnék rajta. Érdekes, én nem főzöm meg előre a rizst, hát igen, ahány ház... Most nagyon megenném.
Más: teljesen megszállottan méregetem az ételeket a kalória miatt, remélem lesz hatása, persze mozgás mellett :)
Nagyon szeretem ezt az ételt, köszi, hogy eszembe juttattad.
VálaszTörlésA zsúr biztosan szuper lesz. Tudom, hogy milyen nagy szeretettel készülsz. Én szorítok. :)
De édesek a csajszik! Jó zsúrozást Nektek! Imádom a töltött paprikát, a legeslegkedvencebb ételem, csak csinálni nem tudok, de az anyukám azért szokott nekem főzni (jó sok zellerrel). :-)
VálaszTörlésÉn imádom, nekem jöhet akár a tállal is ;-)
VálaszTörlésSzorítok!!!!! De úgyis minden remekül megy, nem féltelek Téged! ;-)
Köszöntöm az Ünnepeltet illetve Ünnepelteket!!!!! :-)
Nyugodtan lehet önbizalmad!:)
VálaszTörlésDe ha megnyugtat én szorítok!:)
Vazze már majdnem végeztem mikor ledobott! Szal azért csináltad, mert én meg láblit előtte. Aniék szoktak -írta- lájblit meg paprit egyszerre, hogy legyen ilyen is olyan is. Én ezt, te azt..)))
VálaszTörléshankka, ha kipróbálod, először készítheted fele mennyisséggel is, mert akkor 4 emberes adag lesz. Nem fogsz csalódni benne! Köszi, hogy így bízol bennem! :))
VálaszTörlésmarcsis köszi mindent, aranyos vagy! :))
trollanyu, sok mindennel én is így voltam, hogy nem szeretem, vagy nem a kedvencem és mikor más megkínált rájöttem, hogy mégis jó, sőt! A rizs felfújtat utáltam, most pedig az egyik kedvencem!! Évek alatt változik az ízlésem ételek terén. Ezt már mástól is hallottam. Köszönök minden, a biztatásodat is! :))
Életünk és ételeink köszönöm szépen! Itt az ideje újra főzni! :))
VálaszTörlésCsongi köszönöm a lányok nevében is! Kívánok nagyon sok sikert a fogyókúrához és kitartást a végéig!!! :)
Petra én is vagyok így ételekkel, hogy el is felejtem, aztán másnál meglátom és már megyek is hozzávalókat venni! :)) Köszi, hogy szorítasz!! :)
Kati, zellert még nem is hallottam a töltött paprikába, na majd legközelebb! :)
Köszi!!
csipike köszönöm, köszönjük szépen!! Majd hozom a beszámolót! :)
Roza megnyugtat bizony!!! Köszönöm!! :))
Tea valami olyasmi, de a lábit valamikor így is muszáj megcsinálnom mert elhúztad a mézesmádzágot! :)))
Barbi,a mi töltött paprikánk is ilyen, én nem vagyok oda érte,de a többi receptre amit visszamenőleg találtam Nálad,(mivel régen jártam itt,időhiány miatt)vevő vagyok,illetve evő!!!Szépek vagytok!!!
VálaszTörlésKöszönöm szépen, gyűlnek a receptek, de Te sem panaszkodhatsz!! :))
TörlésSzia Barbi! Engedd meg, hogy felhívjam a figyelmedet erre a pályázatra.
VálaszTörléshttp://reformkorikonyha.blogspot.com/2012/01/te-hogyan-latod-hungarikumokat-palyazat.html
A somlóidnak, és a lángosodnak is ott a helye. És még sorolhatnám... :)
Petra láttam nálad a felhívást, aranyos vagy, hogy gondoltál rám! Még nem tudom, hogy lesz-e rá időm. :)
TörlésBarbi begörcsölt az ujjam a nagy szorításban, jól sikerült a hétvégi??
VálaszTörlésA töltött paprika itt figyel a fagyasztóban, nálunk nagy kedvenc, bármikor jöhet.
A lányaid gyönyörűek, gratulálok. Biztos jó lesz a hétvégi zsúr!
Édesek a lánykák, szép az élet általuk! :) Imádom a töltött paprikát, kicsit édesen :)
VálaszTörlésÉn is szeretem az összes paradicsomos ételt, így a töltött paprikát is :) Anna gobelinezik??? Hát, igen nem lehet elég korán kezdeni! Majd mutassátok meg a végeredményt! Amúgy én is gobelin mániás vagyok! :)
VálaszTörlésLánykáid tündériek! :)
VálaszTörlésA paradicsomos töltött paprikáért odavagyok, ez az egyik étel, amit szinte mérték nélkül tudnék enni :)