Régen voltam, de lefertőztek a lányok és most azon vagyok, hogy ezen a húzós, bejgli, zserbó, egyéb sütögetős, takarítós, csomagolós héten, próbáljam kikúrálni magam. Nagyon igyekszem, remélem nem karácsonykor tetőzik be a nyavalyám!
Ezt a finom linzert viszont meg akartam mutatni! Egyszer már sütöttem, de az olyan régen volt, hogy szinte felidézni sem tudtam az állagát, viszont arra emlékeztem, hogy babra munka. Most rájöttem, hogy nem a munka sok vele, hanem az én sütőm alkalmatlan erre, mert egy tepsivel tudok sütni és így tetemes mennyiségű gázt pazaroltam. Különben karácsonyra készült, de nem bírta ki addig annyira finom lett!
Sokan készítitek a jól bevált 3:2:1 aránnyal.
Nálam is így készült.
Én az alább leírt mennyiség dupláját sütöttem!
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg puha vaj
- 10 dkg cukor
- 1 tojássárgája
- 1 csipet sütőpor (ezt nem mindenki tesz bele)
- 1-2 kanál tejföl, de csak, ha nem áll össze a tészta!
A sütőporos lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzákeverjük a cukrot, majd a tojássárgával tésztává gyúrjuk.
Így a hűtőben akár napokig is eláll a tészta és bármikor felhasználható. Sőt azt is hallottam, hogy lefagyasztható. ?? Próbálta valaki?
Vékonyra kinyújtjuk szaggatjuk, sütőpapiros tepsin 180 fokon kb. 10 perc alatt megsütjük.
Mikor kihűlt lekvárral összeragasztjuk és zárt dobozban, nem tudom meddig, de 1 hétig biztosan eláll, már, ha marad! :)
Édes picurom, aki nagyon szereti ezt a linzerkarikát! :)
Itt pedig az ajándék
amit Marcsitól, az "Egy Sőke nő a konyhában..." blog írójától kaptam karácsonyra,
az Éva indította játék kapcsán!
A csomag tartalma:
egy szép képeslap, hóemberes szalvéta,
horgolt angyalka, és egy 3D-s matricacsomag.
Nagyon szépen köszönöm innen is Marcsi! :)
☺☺☺
Az én receptem is ilyen, nagyon finom, omlós a tésztája.Aranyos a kislányod nagyon!:-)
VálaszTörlésÖrülök, hogy jobban vagy és újra itt bevetésen:) Nagyon finom, szerintem nincs is olyan gyerek, aki ne szeretné a linzert. Én is szeretnék sütni, de most fejből nem emlékszem a receptre. Anyukám nagyon sokat sütött, virágos süti ez nálunk, legyen akármilyen is a formája. Guszták lettek, a kis angyalkád pedig nagyon aranyos:)
VálaszTörlésNem tudom eldönteni, hogy melyik kép tetszik jobban, a süteményekről vagy a tüneményes kislányodról készült-e. :)
VálaszTörlésKépzeld! Én is ugyanezeket sütöttem tegnap, hasonló tésztával.... Az engem is érdekelne, hogy fagyasztható-e a tészta, mert a negyedik tepsi után (+ előtte már készült jópár süti), nem volt erőm a maradék tésztát megcsinálni.
VálaszTörlésNa, majd benézek ide, hátha valaki tudja, le lehet-e fagyasztani.
A kis kóstolód pedig tündéri! Gyönyörű, igéző szemei vannak!
Elsősorban, gyönyörű ez az Anna :) a linzerek meg nagyon guszták! A képek, megállnák a helyüket bármely főzős magazinban!
VálaszTörlésOlyan tökéletesek a linzereid,hogy nem tudom a szememet levenni róluk. Az enyémet már fel sem merem tenni ezután:))Én is 3-2-1 masszából készítem és nagyon ízlik.
VálaszTörlésKicsi Annád nagyon édes :)
JELENTEM, FAGYASZTHATÓ, nekem most is van, lusta egy nő vagyok, egyszerre szoktam begyúrni egy nagy adagot (csak én a tésztájába reszelek egy narancsot és a levét is beleteszem - próbáljátok ki), majd a felét lefagyasztom. Felhasználás előtt este kiveszem, kiteszem a hűtőbe, másnap egyszer átgyúrom és süthető. Nálunk a fele nutellával töltendő (hiába, a férfiak, illetve csak a férfipalánta, a férfi )Életempárja) nem eszi).
VálaszTörlésDe édes a pici lány!
VálaszTörlésA linzerek gyönyörűek, az én lányaim is szeretik nagyon!
Jobbulást! :)
Szép a süti, gyönyörű a kislány!:)
VálaszTörlésGyönyörűek a linzerek és a leányzód is biztos ezektől ilyen szép! :-)
VálaszTörlésNagyon guszták a linzerek! Tündér a kislányod ahogy eszi! Gratulálok az ajándékodhoz! Használd egészséggel !
VálaszTörlésJaj, de gusztik ezek a linzerek!! :)
VálaszTörlésJobbulást Barbikám!!! A linzer istenien néz ki, idedobhatnád az egész tányérral, pici lány nagyon kis édes:-)))))
VálaszTörlésGyönyörűek a linzereid, és úgy látom nagyon finomak is! :))) Gyógyulj meg hamar!, egy Anya egyébként se dőlhet ki, főleg nem karácsony előtt. :)
VálaszTörlésJaj, de bájosak! A linzerek is és a kislányod is :)
VálaszTörlésJobbulást Barbi! A sütik is nagyon guszták és igazán kedves ajándékot kaptál. :)
VálaszTörlésNagyon-nagyon szépek lettek a sütik, és gyönyörűen tálaltad! Nagyon édes a kis tündérkéd is, neked pedig mihamarabbi gyógyulást kívánok!
VálaszTörlésMinél előbbi gyógyulást kívánok. Nagyon szépek és guszták a linzerek. Ma több blogba is összefutottam a linzerrel, szerintem nincs is olyan aki ne szeretné. Én imádom!!! Gyönyörű szép a kis picurod, édes a mosolya.:)
VálaszTörlésA kis "picurkád" nagyon édes > jóízűen majszolja a csodaszép linzereidet! Jobbulást Neked!
VálaszTörlés(ezen a héten Én sem szorgoskodtam/szorgoskodom a blogomon > rengeteg dolgom van Nekem is, melyeket Te is felsoroltál: takarítás, csomagolás, sütés + még egy kis vásárlás is becsusszan és egyéb intézni valók, csak 2-3 naponta ugrok rá a blogra pihenésképpen pár percre > ennyi jár:))
Na igen, ezért nem szeretek én sem linzert sütni, mert egy fél napig lehet sütögetni, viszont ha rászánom magam mégis rengeteg lesz belőle és jó sokáig eláll! Szépek a linzerjeid! :D Anna meg egy kis kópé :D Gyógyulj meg gyorsan! Ja és szép ajándékokat kaptál!
VálaszTörlésNagyon köszönöm mindenkinek a biztató szavakat!
VálaszTörlésTalán szentestére nem lesz semmi gond, mert úgy érzem javulgatok. Úgy látszik "öregszem" mert én nem szoktam egymás után kétszer lebetegedni, ráadásul évente talán egyszer, ha elkapott valami nyavalya. :)
Trollanyu, a nyáron is biztosan fogok sütni virág alakút! :D
Látod Mónika Gabi kisegített minket, igen fagyasztható, és én is úgy olvastam valahol, hogy hűtőben kell kiolvasztani! :)
Aleda tedd csak fel a linzereket, mert én nem hiszem el, hogy a tiéd nem lett még ennél is szebb! :)
Gabi nagyon köszi az infót, biztosan fogok ezentúl én is lefagyasztani!! :) A nutellásat is kipróbálom! :)
Anikó küldöm a sütiket! :))
Csilla, milyen igazad van, mi lenne, ha az anyukák dőlnének ki a nagy karácsonyi készülődésre? Káosz!!! Legalábbis nálunk! ;DDD
Gabi, pedig még a zserbót és a bejglit is meg kell süssem és fel is akarom tenni, úgyhogy nagy rohanás ez az egész, de megéri!! :D
Panna, lassan 14 éves lesz a Vesta gáztűzhelyem és, ha megérik a cserére, külön poszton fogok tanácsot kérni tőletek - kedves virtuális ismerőseimtől -, hogy milyen beépíthető sütőt válasszak! Az biztos, hogy fő szempont lesz a több kigurulós tepsis változat amiben 2-3 gáztepsin süthetem az ilyen sütiket! Ja és a sütő legyen villany, vagy ne? Na erre kell majd segítség, és tanács! :)
Köszönöm még egyszer mindenkinek, és Anna nevében is a dicséreteket! :D
Kellemes karácsonyi készülődést!
Kedves Barbi!
VálaszTörlésTegnap a te recepted alapján készítettem linzerkarikát a családnak...és nagyon jól bevált finomak és puhák lettek a karikák...:):)
Köszönet a receptért!
Kata