Kis férjem kedvence egy kicsit megreformálva vaj nélkül. Így még jobb volt mint az eddigiek. Ebből aztán lehet enni akár egy nap több szeletet is! Mikor felvágtuk a krém kifolyt, de talán éppen ezért még jobb volt.
Nem minden a külső!
Epertorta vaníliakrémmel
8 szeletes
Összesen: kb. 1112 Kcal 189 g ch
1 szelet 139 Kcal és 24 g ch
Tészta:
- 3 tojás
- 60 g liszt
- 40 g kr. cukor + ízlés szerint, ha kell, édesítő
- 1 kk. sütöpor
A tojásokat a cukorra és édesítővel 10 percig robotgéppel folyamatosan verjük, míg egy légies, halványsárga, magas habot nem kapunk.
Ezután fakanálra (nálam szilikon lapát) váltunk és a sütőporos lisztet szakaszonként hozzászitálva, óvatosan belekeverjük.
Gyümölcstortaformába simítjuk majd 180 fokos sütőben megsütjük.
Ezután fakanálra (nálam szilikon lapát) váltunk és a sütőporos lisztet szakaszonként hozzászitálva, óvatosan belekeverjük.
Gyümölcstortaformába simítjuk majd 180 fokos sütőben megsütjük.
A tetejére vaníliakrémet készítünk a következő hozzávalókból:
- fél csomag (10 g) vaníliás puding
- 40 g kr. cukor + ha kell, még édesítő
- 3 dl 1,5-ös tej
1 dl tejszínt elkezdünk felverni és félidőben hozzáadunk 6 gramm zselatin fixet majd keményre verjük, végül hozzákeverünk 20 g porcukrot is.
Ehhez hozzákeverjük a vaníliás krémet és belesimítjuk a tortába, majd eperrel díszítjük és piros (de lehet színtelen is) tortazselével (DrOetker-es) leöntjük.
Hűtőbe tesszük pár órára!
Jó étvágyat!
Esztinek ez is nagyon bejött! (Utálja, ha fotózom.. :D )
Húúú! Ez is nagyon finom lehetett! :)
VálaszTörlésLátom a nagylánynak is ízlik! Nem csodálom, mert nagyon guszta! És a szép tányér!!!
VálaszTörlésJó ízlése van a férjednek ;)) Ebből jöhetne nekem is egy szelet :))
VálaszTörlésKönnyű ,hűsítő torta,én is szoktam készíteni,csak az én lánykám nem igen rajong érte ,sajna:(
VálaszTörlésAnita, így van sajnos a legtöbb édesség nagyon finom, nehéz is nekik ellenállni, de szerencsére ez "diétás" és mégsem édesítőszeres és fura ízű. :D
VálaszTörlésKriszti, köszönöm! Eszti ugyanolyan édesszájú mint az anyukája! :(
Panna, a férjemnek tényleg jó ízlése van, onnan is látszik, hogy engem választott.. ;D Hi-hi..
Teleportálom a szeletet! :))) Köszi!
Aleda, nem baj legalább több marad neked! ;D
Azért gondolom kevés általad készített finomság nem jön be neki. Köszi, hogy benéztél! :)))
Nagyon finom lehet
VálaszTörlésKukkants be hozzám és ha van kedved játssz velem :))
VálaszTörlés23 centis formában csináltam de egy lapos, kis semmi lett a piskóta :(
VálaszTörlés