Díj és Játék

"Tetszik a recepted!"  Díj

Illéskrisz konyhája írójától Krisztitől kaptam egy kedves és ötletes díjat! A Zsemléim nyerték a díjat ami így Aledát is illeti mert tőle csentem. :-)

Most rajtam a sor, hogy nagy munkába fogjam azokat a kedves blogtársakat akik, csodás ételeket és fotókat készítve bűnre csábítanak!

DÍJAZOTTJAIM:

Először is Kriszti mert ugyebár tőle kaptam a díjat, de imádom is amit "művel"! Nehéz volt választani, mert bármelyik ételre bökhetnék, annyira jók mind, de nekem a Gesztenyés álomra és Habos meggyes süteményre esett a választásom!

Aztán Aleda akinek a zsömlécskéivel nyertem a díjat! :))

Baconos krumplicsónakok és a Tojáslikőr, imádom őket és többször el is készültek már!

Most pedig jöjjön Tücsök Bogár akitől kedvet kaptam a blogozáshoz és akinek a finomságai elsők közt készültek a konyhámban! Csokoládés pöfeteg, Pavlova erdei szamócával, és még sorolhatnám a végtelenségig, de ő úgyis tudja!!!!  ☺

Következő Beastie's Bistro, ahol rábukkantam a legfinomabb Erdei gyümölcsös pitére  és a Könnyű cukkini fasírtra.

Aztán Limara isteni Cseresznyés lepénye és Napraforgója.

Aztán Tündértől az Ízes kalandok blog írójától, akinek a Halas burgonyagratinja egyszerűen felejthetetlen!

Aztán Szemirámisz Sörös csirkecombjai.

Végül, de nem utolsó sorban Citromhab Tárkonyos ragulevese krumpligombóccal.

És itt a végén elnézést kérek mindenkitől akit nem említettem, mert bizony tudtam volna még sorolni napokig, de cefetül elfáradtam, nagy meló ez a díj, és a pici (2 éves 5 hónapos) is felkelt! ;-D

Esküszöm nem sértődök meg, ha nem adjátok tovább, mert tudom mivel jár és erre nem mindeninek van ideje, vagy akár kedve!!!

A szépségért meg kell szenvedni! Illik ez ide? ;-P

Ki hogyan szeret főzni? - Játék

Panna invitált meg egy játékra, aminek nagy örömmel most tudok eleget tenni! :)
Erre a játékra minden fenti díjazottamat szeretettel invitálom! :)

A. Hogyan választod ki, mi kerüljön az asztalra?

1. Recept alapján, ezt követően vásárolom meg a hozzávalókat

2. Az otthoni alapanyagokat felhasználva, kiegészítve - de az alapanyagokat is úgy választom meg, hogy egészséges és diétás legyen.

3. Másként /Az otthoni alapanyagokat felhasználva  árakat figyelembe véve/

Midegyik válasz igaz rám. Van olyan amikor kimondottan a recept hozzávalóit veszem meg pontosan, de van, hogy az otthon található alapanyagokból találok ki valamit, és készítek diétás és hagyományos ételeket egyaránt. Az árakat próbálom figyelembe venni, de ez nem mindig sikerül, mert, ha pl. mascarpone csak a drágább van akkor azt veszem. :P

 

B. Hogyan főzöl és blogolsz?

1. Főzés közben fotózok, jegyzetelek

2. Főzés után fényképezek és leírom a receptet

3. Másként /Van úgy hogy először leírom és csak utána fényképezem,vagy főzés után fényképezem aztán leírom változó/

Legtöbbször a végén fotózok, közben csak akkor, ha a könnyebb érthetőség megkívánja a fázisfotókat. Írni vegyesen, hol előtte, hol közben, hol utána.
 

C. Milyen alapanyagokat használsz?

1. Kizárólag a legjobb minőséget - függetlenül az árától

2. A legolcsóbbat, függetlenül a minőségtől

3. Középminőséget - figyelek az árakra és a minőségre egyaránt

 
D. Mennyire tartod be a receptben előírtakat?

1. Teljes mértékben

2. Egyáltalán nem figyelem

3. Esetenként hozzáadok/kihagyok belőle.

 
E. Mennyire hasznosítod a fölöslegesnek tűnő maradékokat? (süteménylapok szélei, tojás egyik része - sárgája, fehérje stb...)

1. Kidobom/elöntöm

2. Tárolom amíg felhasználásra kerül

3. Azonnal felhasználom

Most nem fogok hazudni, de pl. a tojások maradékát, ha azonnal nem tudom hasznosítani, bizony előfordul, hogy kidobom, mert a fagyasztóba téve pár nap múlva már el is felejteném, és a következő takarításnál a sorsa szintén kuka lenne. Viszont egy csomó más ebédmaradékot újragondolok és felhasználok.