2011. május 2., hétfő

Hangyaboly

Mit is írhatnék erről a sütiről? Egyszerű, gyorsan elkészíthető, nagyon finom! Ennyi elég?
Nekem igen, mert nálam ezek fő szempontok! FONTOS! Tartsuk be a receptben leírtakat és a tetejére a csokimáz lényeges, hogy így készüljön! Ebben az esetben lesz lágy finom csokikrémes a teteje!
Íme a recept!



Hangyaboly

Tészta:
  • 4 tojás
  • 25 dkg ráma
  • 25 dkg porcukor
  • 25 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • fél dl rum
  • 1 cs. étcsokis tortadara

  1. A tojássárgákat a rámával és porcukorral habosra keverjük.
  2. Hozzákeverjük a sütőporos lisztet, a rumot, a tojásfehérje keményre felvert habját és végül a tortadarát.
  3. A kivajazott, lisztezett tepsibe simítjuk a tésztát, majd előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten 35-40 perc alatt készre sütjük.


Csokimáz:
  • 20 dkg porcukor
  • 3 ek. kakaó
  • 3 ek. tej
  • 10 dkg vaj/margarin

  1. A porcukrot, kakaót, tejet egy lábosban összeolvasztjuk, majd a tűzről félrehúzva belekeverjük a vajat.
  2. A félig vagy teljesen kihűlt tésztára simítjuk.
Jó étvágyat!

10 megjegyzés:

  1. Nekem is elég ennyi. :)) A csokimáz ötletét elmentem .

    VálaszTörlés
  2. Bianka, köszi! :)

    Szemirámisz, biztosan nem csalódsz! :-D

    VálaszTörlés
  3. Hihetetlen, mennyire jól mutat!!!

    VálaszTörlés
  4. Kipróbálta, de nem érte meg a másnap reggelt, pedig csak 2-ten vagyunk a férjemmel.
    Nagyon finom és egyszerű elkészíteni.

    VálaszTörlés
  5. Szia!
    Nagyon finom a süti, a család kedvence lett. A csokimázzal mindig bajlódok, most egy nagy gombóccá állt össze :-( mintha kevés lenne a tej. Mit rontok el?
    Köszi
    Piros

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Piroska, a csokimáz készítésénél szerintem túl sokáig és nagy lángon főzöd! :) Lángterelő karikán eleinte nagy lángon majd takarékon addig kevergetem míg elolvad a cukor, ezután a tűzről levéve felolvasztom benne a vajat. :) Ha ekkor is fura állaga lenne, tegyél hozzá két evőkanál hideg vizet és kevergesd míg szép egynemű nem lesz.

      Törlés
    2. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

      Törlés
    3. Nagyon szépen köszönöm a segítséget! !!!! Ma ki is próbálom :-)

      Törlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...