2013. november 3., vasárnap

Sünikeksz

A Facebook-on megláttam egy édes fotó erről a kekszről és nem bírtam ki, el kellett készítenem. Sajnos a recept nem volt a legjobb mert olvasztott vajat írt és hát borzasztó lett a tészta, még formázás közben is cuppogott a vaj az ujjaim között, viszont átírtam a receptet, szerintem így már jó lesz és az e szerint készült sünik nem lesznek ilyen rücskös képűek. De mint látjátok, olyan aranyosak, hogy muszáj volt feltennem ide. :)))

Hozzávalók:
  • 200 g puha vaj
  • 300 g liszt
  • 1 tojás
  • 100 g cukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 teáskanál sütőpor
  • csipet teáskanál só
  • 100 g étcsokoládé + 1 evőkanál olaj gőz felett összeolvasztva
  • durvára vágott dió vagy mandula

Elkészítés:
  1. A vajat a liszttel elmorzsoljuk és a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk.
  2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra és a tepsit sütőpapírral béleljük.
  3. A tésztából ping-pong labda nagyságú tésztákat szakítunk és oválisra formázzuk, majd az egyik végén kialakítjuk a  süni orrát.
  4. A tepsibe sorakoztatjuk őket. 180 fokon kb. 15 percig sütjük.
  5. Ha kihűltek az olvasztott csokoládéba mártjuk a hátukat majd óvatosan a dióba is belenyomjuk. Rakjuk őket sütőpapiros tálcára.
  6. Ha mindegyikkel végeztünk akkor a maradék csokoládét egy zacskóba tesszük a csücskét picit levágjuk és orrot szemet nyomunk a süniknek. Tegyük hűtőbe dermedni, majd később dobozba tároljuk.
  7. Tea mellé kínáljuk.
 Jó étvágyat!

18 megjegyzés:

  1. Olyan cuki! Biztosan megsütöm a barátomnak! :) Köszi a receptet! :))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Remélem neked szebb lesz! :) Köszi Molly! :)

      Törlés
    2. Ugyan! Olyan kis pofásak! :3 Már annak örülni fogok, ha nem égetek oda semmit. :D

      Törlés
    3. Biztosan nem történik ilyen! :))) Egyébként ez egy ropogós keksz amit tényleg teával érdemes fogyasztani, bár lehet az átírt recepttel már nem lesz olyan ropogós, hanem kicsit puhább. :)

      Törlés
  2. Vaníliakivonat helyett szerinted mehet bele vaníliás cukor? Most csináltam vaníliarúdból, nem bolti! :)

    VálaszTörlés
  3. Tényleg nagyon édesek, kár lett volna, ha nem hozod őket! :) A csokiba és dióba mártva pedig biztosan fincsik is! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi Hankka, szerintem itt a helyük! :))

      Törlés
  4. Cukik a sünik! :) Barbi, lesz blogkóstolós linked? Vagy csak nem figyeltem és én maradtam le róla? Zs.

    VálaszTörlés
  5. Olyan ennivalóan édesek, így, ahogy vannak!

    VálaszTörlés
  6. Nagyon édesek! Nekem így is tetszenek! Biztos nem csak küllemre, de ízre is nyerők :)

    VálaszTörlés
  7. Pisze orrú sünikék, nagyon helyesek! Gondolom a kislánykád odáig volt értük! :O)

    VálaszTörlés
  8. De édes! :)) Ötletes nagyon! :))

    VálaszTörlés
  9. Köszönöm a receptet! Ma megcsináltam, kicsit több lisztet vett fel, de amúgy szuper lett és szerintem finom is! :) A gyerekek imádták. A kis süni csoportosom meg különösen!

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...