2013. április 3., szerda

Csirkemell gombával, paprikás-tejszínes mártásban

Újra egy könnyen elkészíthető tepsis, szaftos, húsos finomságot hozok Nektek. Lehet kifogyok egy időre belőlük, de nem ígérem. :)
Talán a szép színei előcsalogatják a napsugarakat és a tavaszi meleget, de a májusi születésnapomra remélem mindenképpen! :)


Hozzávalók 4 személyre:
  • fél l tejszín
  • 1 evőkanál pirospaprika
  • 500 g gomba
  • házi ételízesítő, só, bors
  • 700 g csirkemell filé
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 paradicsom vagy 2 konzerv paradicsom
  • vaj a sütőtál kikenéséhez
  • egy marék friss vagy szárított petzselyem

Elkészítés:
  1. A tejszínt a pirospaprikával főzni kezdjük míg be nem sűrűsödik.
  2. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  3. A megmosott és felszeletelt gombát egy kivajazott jénaiba vagy tepsibe tesszük megsózzuk, borsozzuk, ráfektetjük a hússzeleteket és házi ételízesítővel megszórjuk.
  4. A tejszínt elkeverjük a paradicsompürével és a felaprított paradicsomokkal, ízesítjük, házi ételízesítővel vagy sóval, borssal, petrezselyemmel.
  5. Ráöntjük a húsra, és 180 fokon készre sütjük.
  6. Párolt rizzsel tálaljuk.
 Jó étvágyat!

14 megjegyzés:

  1. Nagyon klassz recept, meg fogom csinálni! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Örülök Szemi, nem fogsz csalódni! :)

      Törlés
  2. Nekem is nagyon tetszik ez a recepted (is), én is biztos el fogom készíteni! :)

    VálaszTörlés
  3. Úgy szeretem az ilyen szaftos husikat! Annyira guszta! Megint nagyon finomat főztél! Esik még a hó? Nálunk az eső... :o(

    VálaszTörlés
  4. Nagyon jó recept! Egyszerű és nagyszerű! Köszi! ;-)

    VálaszTörlés
  5. De csodás. Látszik a husin, hogy milyen omlós és puha. Remélem van még ilyen a tarsolyodban. Nagyon szépek lettek a képek is. Szívesen odaülnék most mellé, csak úgy az illatából szippantani egyet meg betelni a látványával. :))

    VálaszTörlés
  6. Fincsi, nagyon szeretjük a csirkemellet, ez egy újfajta elkészítési mód, és igazán finom lehet, jól hangzik! :)

    VálaszTörlés
  7. Nagyon tetszik! Kipróbálandó, köszi! :)

    VálaszTörlés
  8. Köszönöm szépen mindenkinek!!! :)

    VálaszTörlés
  9. Válaszok
    1. Ez majdnem csirke paprika. Az igazi dolog nincs gomba vagy paradicsompürét benne. Ami hiányzik,...a zöldpaprikát. Hol van az galuska? De igazan nagyon gusztusos néz ki

      Törlés
    2. Ez nem csirkepaprikás, azért nincs galuska! :))) Köszönöm szépen!

      Törlés
  10. Ezt a megjegyzést eltávolította a szerző.

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...