2011. október 3., hétfő

Tejfölös pudingos piskóta

Egy régi bevált kedvencünk!
Kedves ismerősöm - Marika - járt itt nálam a minap és pont akkor sütöttem, így volt mivel megkínálnom, ráadásul a fotón látható egyik alanyt kapta meg. :D
Azt hiszem nem vallottam vele szégyent! Sőt! :)
Drága Marika innen is puszillak, most már megsütheted Te is és a munkatársaid is!
Könnyű, gyorsan elkészíthető sütemény, régóta használt recept alapján. Nem diétás, sőt kifejezetten kalóriadús, pont a hűvösebb őszi napokra, hogy legyen mi melegítsen. Még a színvilága is passzol az ősz színeihez! :)




Hozzávalók:
  • 5 tojás
  • 25 dkg kr. cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 1 dl tej
  • 1 dl olaj
  • 30 dkg liszt
  • 1 cs. sütőpor
  • 2 ek. kakaó
  • csipet só
  • 9 dl tej
  • 2 cs. vanília puding



Elkészítés:
  1. A 9 dl tejből 2 cs. vaníliás pudingból annyi cukorral amennyivel szeretjük (nálam 140 g), sűrű pudingot főzünk és KIHŰTJÜK!
  2. Ekkor elkészítjük a tésztát.
  3. A tojások fehérjét kemény habbá verjük a csipet sóval és a vaníliás cukorral.
  4. A lisztet összekeverjük a sütőporral és kakaóval.
  5. A tojások sárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, beletesszük a tejet, olajat végül a lisztes keveréket, végül a fehérjehabot is óvatosan beleforgatjuk.
  6. GÁZTEPSIBE! simítjuk, majd evőkanállal beleszaggatjuk sorba a pudingot, ne simogassuk a tetejét! Mehet a sütőbe 180 fokon, érzésre sütjük.
  7. A sütés alatt egy nagy doboz tejfölt kikeverünk 20 dkg porcukorral és a még FORRÓ süteményre simítjuk.


Jó étvágyat!

28 megjegyzés:

  1. Nagyon guszta ! Mutatós finom sütemény! Jó a dekorációd is!

    VálaszTörlés
  2. Hát, ez tényleg nagyon szuper süti, elviszem a receptet!

    VálaszTörlés
  3. Szuper sütemény:)A nagy doboz tejföl az mekkora, mert itt mindegyik 3,5 dl? Nagyon őszies hangulta van nálad, hangulatos:)

    VálaszTörlés
  4. Éva, köszönöm! :)

    Anita, köszi! :)

    Márti, köszi, vidd nyugodtan! :D

    trollanyu, a nagy pohár tejfölre 450 g van írva, de megmértem és pontosan 4,5 dl. Remélem tudtam segíteni és kipróbálod ezt a sütit. Amúgy tényleg őszies a hangulatom, de jó értelemben! Ráadásul kicsit változatosabb az évszakok miatt a fotózás is! :)))

    VálaszTörlés
  5. Bevállalnék 1-2t a sütidből :))

    VálaszTörlés
  6. Nagyon mutatós süti és elkészíteni is könnyű!:)
    Recept mentve.:P

    VálaszTörlés
  7. Ez nem a kráter szelet? :) Legalábbis felénk így hívják!
    Nagyon szép lett, és a dekorációd is nagyon jó!

    VálaszTörlés
  8. Ez nagyon guszta, mentettem is, mostanában azon veszem észre magam, hogy több a blogokról kipróbált recept mint a sajátom, de ez jó is, mert változatosabb az étrendünk.:)

    VálaszTörlés
  9. Katuci, Panna, Okki köszönöm! :D

    Viki köszi! Lehet, hogy úgy is hívják, nekem van egy receptkönyvem amiből sütöm, és ott ezt a nevet írták neki. :D

    Kati köszi! Képzeld én is azt vettem észre, hogy egyre többet sütök mástól, tényleg változatosabban eszünk, viszont most arra törekszem, hogy a saját receptjeimet is feltegyem, így viszont már halomban áll a tőletek lementett anyag! :DDD

    VálaszTörlés
  10. Szuper ez a süti és gyönyörű lett a fotó! :))

    VálaszTörlés
  11. Mentve, mentve és mentve! Gyerekbarát süti!

    VálaszTörlés
  12. Én is Kráternek ismertem, de tök mindegy minek nevezik, nagyon fincsi sütemény! Jók a képek! Fahéjas cukor van a tetején? Nagyon guszta!!

    VálaszTörlés
  13. Milyen egyszerű és milyen finom lehet, szerintem nálunk is be fog válni, mivel a fiam vanilia-mániás. Köszi a receptet. Hajrá fogyi!!

    VálaszTörlés
  14. Nagyon mutatós sütemény,ízre is finom lehet.:)

    VálaszTörlés
  15. Flóra köszi! :D

    Petra köszi, tényleg szuper süti! :DD

    Mónika, biztos, hogy imádni fogjátok!!! :DD

    Kriszti, egyszerűbb is az a név, hogy Kráter. :D
    A tetején kakaó és porcukor van egymásra szórva, csak a díszítés miatt, amúgy nem kell rá semmi. Köszi a kedves szavakat!

    Aleda, köszönöm szépen! :)

    VálaszTörlés
  16. Gabi, bocsi lemaradtál! Próbáld csak ki, nagy sikere lesz meglátod! A fogyihoz hajrá mindkettőnknek! :DD

    VálaszTörlés
  17. Nagyon fincsi, ez is mentve :)

    VálaszTörlés
  18. Juj ez nagyon fincsi....nallunk nagy kedvec nemreg talaltam en is ezt a receptet krater nev alatt es nagyon bevalt...:) mindegyre kerik...:)

    VálaszTörlés
  19. Bianka, köszi! :)

    Anikó, ez tényleg nagyon finom! Most rákerestem a neten és tényleg egy csomó fotó lejött erről a sütiről kráter néven, lehet átnevezem, mert elég jellegzetes név! :DD

    VálaszTörlés
  20. Megvan a holnapi sütirecept! :) Köszi Barbi :)
    (amúgy én is hallottam már kráter szelet néven (illetve vulkán szelet :) ), csak azon nem volt ez a cukros tejföl a tetején.

    VálaszTörlés
  21. Jxcii, örülök, hogy tetszik, szerintem nagyon nagy sikered lesz vele! :))

    VálaszTörlés
  22. Így történt, és nagyon finom lett :) úgyhogy csak ajánlani tudom mindenkinek :)

    VálaszTörlés
  23. Jxcii köszönöm, hogy megírtad! Nagy öröm ez nekem!! :))

    VálaszTörlés
  24. Szia, Barbi

    Tényleg nem csak szép hanem nagyon finom volt a süti.Mindenkinek ajánlom!
    Ha szabad ilyet írnom,Barbinál a kávé és a tea is nagyon finom.
    Már át is küldtem a receptet a barátnőimnek.
    Sok puszit küldök én is:Marika

    VálaszTörlés
  25. Drága Marika, örülök, hogy benéztél, remélem a barátnőid sem csalódnak benne! :D Puszi!

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...