Gyors krémes nasi

Ez az édesség nem kíván nagy ügyességet, bár hallottam olyat, hogy a piskótatészta kifogott egy ismerősömön. Rajtam pedig évekig a palacsinta, nem is készült sokáig! Mára viszont úgy megy mint a karikacsapás. Ezt a "hamar"  sütit diétásan találtam Nonó oldalán, én viszont nyírfacukrot, xilitet nem használhatok mert a lányomat és férjemet eléggé megdolgozza, ha értitek mire gondolok, vagyis enyhén szólva hashajtó hatású, a sima édesítőkkel pedig nem az igazi. Ezért full cukorral készült és nagyon finom, pillanatok alatt elkészülő krémes édességünk lesz.

A habot lehagytam a tetejéről, de aki szeretné azzal is megbolondíthatja!

Íme a recept:

Gyors krémes nasi

Hozzávalók a tésztához:

• 4 tojás
• 8 dkg liszt
• 8 dkg cukor
• fél cs. sütőpor

Krém a tetejére:

• 2 cs. vanília puding
• 7 dl 1,5% tej
• 7 ek. cukor
• 1 kk. vanília aroma

• 250 ml tejszín
• 2 ek cukor
• 1 pupos ek. Zselatin fix instant (Dr.Oetker)

Elkészítés:

1. A sütőt előmelegítjük.
2. A tojásokat egyben elkezdjük verni, majd szépen hozzáadjuk a cukrot és kb. 10 percig verjük egészen addig amíg kifakul a krém színe és egy lágy habot kapunk.
3. Ekkor hozzákeverjük fakanállal a sütőporos lisztet. (Gyönyörű habot majd tésztát kapunk és nem kell külön választgatni a tojást! Szakácstól vett bevált tipp!)
4. Egy kisebb 25x30 cm-es tepsibe sütőpapírt teszünk és erre simítjuk a krémes tésztát.
5. Alacsony hőfokon nálam gázsütő 4-es fokozatán min. 20 percig végül tűpróbáig sütjük.
6. A vaníliás pudingot a tejjel cukorral és aromával sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük.
7. A tejszínt elkezdjük habbá verni, majd hozzáadjuk a cukrot és a zselatin port, majd kemény habbá verjük. A két krémet összekeverjük és a tészta tetejére simítjuk.
8. Kakaóporral, vagy tejszínhabbal díszíthetjük.

Jó étvágyat!