Túrós zebratorta

Régóta szerettem volna sütni zebratortát, de a simát, amiben nincs túró. Aztán véletlenül találtam ezt a krémesebb változatot, és mivel a túrós sütik is közel állnak hozzám, és éppen volt egy éppen lejárt szavatosságú túróm, hát nem volt visszaút. Anyósom elismerően nyilatkozott az első szelet után és a második szelet előtt! :D
 Ez is felkerült a kedvencek listájára!
A recept a Sütisarok blogról van, innen is köszönet ezért a jó receptért! :)

A tésztához:

• 24 dkg liszt
• 1 tk. sütőpor
• 4 dkg kr. cukor
• 10 dkg margarin
• 1 tojás
• 1 csipet só
• 1 ek. citromlé

Krémhez:

• 50 dkg túró
• 1 kis pohár (175 g) tejföl
• fél dl olaj
• 12 dkg kr. cukor
• 2 kisebb tojás
• 1 és fél ek. citromlé
• 1 cs. vanília puding
• 1 tk. vanília aroma (lehet 1 cs. vaníliás cukor)
• + 2 csapott ek. cukrozatlan kakaópor
  

1. A sütőporos lisztet a margarinnal elmorzsoljuk - én késes aprítóba szoktam összekeverni és nincs vele gondom -, majd a többi hozzávalóval tésztát gyúrunk. Ha nem akar összeállni tehetünk hozzá még citromlevet.
2. A 22 cm-es  tortaformát kivajazzuk és belenyomkodjuk a tésztát úgy, hogy az oldalára is jusson.
3. A sütőt gyújtsuk be és melegítsük fel 190 fokra.
4. A tojásokat a cukorral verjük fel habosra, adjuk hozzá az olajat, a tejfölt, a citromlevet és a vaníliakivonatot, majd a pudingport. Keverjük csomómentesre, ezután szakaszonként keverjük hozzá a túrót.
5. Megfelezzük a krémet, majd az egyikbe belekeverjük a kakaóport.
6. Elővesszük a már tésztával kibélelt tortaformát és a közepére teszünk egy kanálnyi (nálam nagyobb rizsszedő kanál volt) világos krémet, majd erre egy kanál kakaós krémet és így tovább. Ne igazgassuk, kenegessük, csak pakoljuk egymásra és majd maguktól szétterülnek. Az asztalhoz csaphatjuk  esetleg, ha nem akar terülni, de semmi más galádsághoz ne folyamodjunk! :))
7. Mehet a sütőbe, hogy hány percre azt meg nem mondom, mert nálam volt az több mint egy óra is, de az én sütőm nagyon szeszélyes. Ha esetleg nagyon barnulna a teteje akkor terítsünk rá alufóliát vagy sütőpapírt. Itt nem volt szükség rá. Érezni fogjuk, hogy mikor kész, nálam a széle már szépen barnult a közepe pedig szilárd puding benyomását keltette és nem ragadt. Ennyi segítséget adhatok csupán! :D
8. Hagyjuk jól kihűlni szeletelés előtt.

 Csodálatos édesség, még úgy is, hogy macerásnak is tűnik az elkészítése, pedig nem az!

Jó étvágyat!