A legtökéletesebb szilvás sütemény!!! A csirkeszárnyas leves mellé készült második fogásnak.
Beszereztem egy Váncza könyvet, címe: A mi süteményes könyvünk. Hogy én eddig ezt miért nem tudtam. Mármint, hogy a Váncza sütik ilyen tökéletesek. Kedves Józsibá tudott valamit!
Komolyan, annyit ettem, hogy már émelyegtem, de még akkor is azon járt az eszem, hogy csak még egyet. Pedig nem a gyümölcsös sütik állnak nálam az első helyen, és mégis, ez pazar volt. Olyan egyszerű mint egy faék és mégis ilyen finom.
Na befejeztem, inkább leírom a receptet.
Próbáljátok ki!
Beszereztem egy Váncza könyvet, címe: A mi süteményes könyvünk. Hogy én eddig ezt miért nem tudtam. Mármint, hogy a Váncza sütik ilyen tökéletesek. Kedves Józsibá tudott valamit!
Komolyan, annyit ettem, hogy már émelyegtem, de még akkor is azon járt az eszem, hogy csak még egyet. Pedig nem a gyümölcsös sütik állnak nálam az első helyen, és mégis, ez pazar volt. Olyan egyszerű mint egy faék és mégis ilyen finom.
Na befejeztem, inkább leírom a receptet.
Próbáljátok ki!
Hozzávaló:
- 50 dkg liszt
- 1 cs. sütőpor
- 18 dkg puha vaj
- 1 tojás
- 5 dkg cukor
- annyi tej, hogy lágyan gyúrható tésztát kapjunk
- kb. 1 kg kimagozott, felezett szilva
- 50 g kristálycukor fahéjjal keverve
- 1 tojás a kenéshez
- Melegítsük elő a sütőt 200 fokra.
- Összegyúrtam a tésztához valókat, nem nagy munka.
- A tészta nagyobb felét kinyújtottam és vajjal kikent tepsibe tettem. A kenéshez használt tojás fehérjével megkentem ezt a lapot, hogy ezzel megakadályozzam a tészta átázását sülés közben!
- Villával megszurkáltam, majd a kimagozott, felezett szilvával szépen sorba kiraktam a tésztát és megszórtam jól a fahéjas kristálycukorral. A tészta másik felével betakartam a szilvákat és megkentem a megmaradt tojás sárgájával, majd szintén megszurkáltam villával.
- Sütőbe toltam 200 fokra, 10 perc után pedig visszavettem 180 fokra. Aranysárgára sütöttem.
- Mikor kihűlt gyönyörűen lehetett szeletelni. Porcukorral tálaltam.
 |
| A modellem bevégezte! :-) |
Jó étvágyat!
Nagyon guszta sütemény, és gondolom igen finom is! Valóban könnyű tésztája van és az elkészítése is egyszerű, de nagyszerű!:)
VálaszTörlésGyönyörű, a képek is nagyon jók lettek:) Szívesen kipróbálnám, ha tudnék venni normális szilvát. Ez nálunk pillanatok alatt elfogyna.
VálaszTörlésNagyon finomnak tűnik! :)
VálaszTörlésDe jó, hogy eszembe juttattad azt a sütis könyvet, valamikor már válogattam ki belőle recepteket. Most meg is keresem. :)))
Csilla, én most nagyon odavagyok ezért a könyvért! Holnap ebből készül egy újabb desszert. Majd hozom azt is. :))
VálaszTörlésÉva, köszönöm, valóban nagyon egyszerű és nagyszerű. :)
VálaszTörléstrollanyu, az én szilváim sem kívánkoztak volna címlapra, némelyik még ráncos is volt, de ennél nagyobb hibája ne legyen! Köszönöm a kedvességed! :)
Barbi!
VálaszTörlésTökéletes a sütid,megmondanád a könyv cimét?
Maradt valami nekünk is?
Hm. ez már csak a leírásod alapján is isteni lehet.. Csorog a nyálam :)))
VálaszTörlésNagyon tetszik! Ha újra lesz egy kis energiám kipróbálom. :)))
VálaszTörlésmelissina2! A könyv címe: A mi süteményes-
VálaszTörléskönyvünk. Van még pár szelet, küldöm! :D
Panna :D, köszi!
Petra, tudom milyen mikor iskolakezdés van, sok a tennivaló, én is csak gyűjtöm a recepteket és csigalassúsággal jutok el a megalkotásukig. Köszi!
Finom süti!!! Évekkel ezelőtt nagyon sok receptet kipróbáltam ebből a könyvből, volt, amit azért picit modernizáltam, mindig jól sikerültek :)
VálaszTörlésVicuska, én most álltam rá nagyon, egy mákos csúnyán végezte, de újra nekiveselkedem és már tudom is, hogyan fogom megújítani, mert így képtelenség ahogy a recept írja, vagy csak én vagyok nagyon béna. Most ez a könyv a kedvencem! Örülök, hogy itt jártál! :)
VálaszTörlésNagyon szuper a recept, biztos finom is, úgyhogy már el is mentettem :)
VálaszTörlésBors and Pepper, tényleg nagyon szuper, remélem neked is bejön majd! :)) Köszi!
VálaszTörlésMost sül :)
VálaszTörlésBors and Pepper, remélem látni fogom! :))
VálaszTörlésMilyen méretű tepsiben ajánlott elkészíteni? :)
VálaszTörlésNagyon jól néz ki. :)
Szia Gittus, kb. 40x23 cm-es tepsi! Remélem jól emlékszem! :)
Törlés