2012. január 12., csütörtök

Töltött paprika

Nagyon régen ettem és a valamiért eszembe jutott, ezért tegnap megcsináltam, bár csak a fele hozzávalóból, mert ezt is csak én szeretem igazán. Nagy meglepetésemre Eszti megevett egy tányérral és Annám is kanalazgatta a levét.
A recept húgomtól van, ez az ő specialitása. :)

Közeleg a hétvége készülnek a zsúr finomságai, remélem lesz alkalmam fotózni, aztán hozom a szépségeimet! :)) Szorítsatok, hogy minden flottul menjen!!


Hozzávalók:
  • 14 dkg rizs
  • 50 dkg darált sertéscomb
  • 1 hagyma
  • 35-40 dkg paradicsompüré
  • 4-5 paprika
  • só, bors

1) Anna töltött paprika levét kóstolgatja.
2) Mesenézés, ropizás kettesben. Eszti sokat segít Anna körül! :))
3) Anna goblenezik vagy gobelinezik (?), megirigyelte Esztitől, nem tőlem!

  1. A rizst megmossuk és olajon megfuttatjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje, majd addig főzzük míg el nem fő róla a víz.
  2. A hagymát felaprítjuk és kis olajon megdinszteljük.
  3. A darált húst sóval, borssal ízesítjük, majd a kihűlt rizzsel és hagymával összegyúrjuk.
  4. A paprikágat megtöltjük a masszával és külön golyókat is formázunk.
  5. Egy nagyobb lábosba 3 púpozott ek. lisztből és olajból rántást készítünk, hozzáadjuk a paradicsompürét és felöntjük vízzel.
  6. Ízesítjük 3-4 ek. cukorral, egy kiskanál sóval, beletesszük a töltött paprikákat és húsgombócokat.
  7. Egy óra alatt karikán és takaréklángon készre főzzük.
  8. Aki édesebben szereti utólag is tehet bele cukrot.
Jó étvágyat!

27 megjegyzés:

  1. Nagyon cuki a kislányod ahogy ott öltöget! Olyan édesek ilyenkor...A töltött paprikát nagyon szeretem, gyakran főzök én is. Ezt mindenki nagyon szereti nálunk is! Jöhetne egy tányérral, de kenyér nélkül...:o)))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Megváltozott a "megjegyzések" rovat? kicsit zavarba vagyok! A töltött paprikát mi is nagyon szeretjük! Édik a lányaid! Kb. ennyi idős lehettem, mint Anna, amikor én is próbáltam keresztszemes terítőt varrni az Anyukámnak, gyorsan, mire hazaér! Annyira siettem, hogy amire elkészült vettem észre csak, hogy hozzávarrtam a nadrágomhoz, így le kellett vágni. Hát, oda lett a meglepi :)

      Törlés
  2. Mi is nagyon szeretjük!:)Nekem is van a lánykámtól egy nagyon szép téli gobelin képem.:)
    Várom a finomságokat amiket készítesz a hétvégére.

    VálaszTörlés
  3. Már nem merem leírni, hogy "imádom a töltött paprikát", mert mindenre - amit készítesz - ezt írom. Talán ebből látszik, hogy "mindenevő" vagyok. :) Olyan gyönyörűen tálaltad ezt a paprikát, hogy még így tízóraira is megkívántam. :)
    A lányok helyesek, mint mindig! Bár Anna a kanalazgatós képnél kicsit morcoska - biztos unja a sok fotózást... :o)
    Nagyon-nagyon várom a zsúros képeket, ételeket és mindent! Imádom nézegetni a képeidet (ha eddig nem írtam volna ezt neked elégszer)! :)))

    VálaszTörlés
  4. Nahát, én is töltött paprikán gondolkodtam a minap. Végül nem készült el, de a napokban sor kerül rá. Nálunk mindenki szereti, csak a paprikát lehántják róla. De örülök, ha a többit megeszik:-)
    Édik a lányok! A Picur öltögetés közben... ennivaló:-)
    A zsúr miatt meg ne aggódj. Téged ismerve minden jól fog menni, s sok finomságot osztasz meg majd velünk!

    VálaszTörlés
  5. Aranyosak a lányaid. A töltött paprika nálam is kedvenc, csípősen és fött krumplival szeretem. Gondolom a kislányod miatt nem tettél bele örölt paprikát.

    VálaszTörlés
  6. Kriszti köszönöm, már második napja eszem, de még mindig jólesik! :))

    Márti, nem tudom mi történt, a blogger újított valamit! :D
    Édes lehettél ahogy a nacidhoz varrtad a gobelint!!! :)) Köszi a megjegyzést!! :)

    Nelli, milyen kreatívak ezek a gyerekek. :)) Azért a finomságok ismétlések lesznek, csak a torta új! :)) Köszi!!

    Gabriella, ne aggódj én is mindenevő vagyok, alig van étel amit nem szeretek, persze a zöldségek, gyümölcsök nyersen nem a kedvenceim, de főzibe és sütibe jöhetnek! Hozom a képeket!! Remélem!! :) Köszi mindent!!

    Gerdi én is leszedem a paprikát róla... :D
    Azt hittem megzabálom, mikor megláttam, hogy öltöget. Most a legaranyosabb, meg persze próbálgatja a határait és néha az idegeimen táncol. :D Köszi!

    Hobbychef köszönöm a lányok nevében is! :) A főtt krumpli tényleg jó hozzá, el is felejtettem, na legközelebb azzal eszem. Viszont paprikát sosem tettem még bele, cukrot annál inkább. :)) Köszönöm a kedves hozzászólásod! :)

    VálaszTörlés
  7. Barbi, gyönyörű és finomságos a töltött paprikád, ki is fogom próbálni! Hétvégére pedig szurkolok, de olyan ügyes vagy, biztos vagyok benne, hogy minden remek lesz! :)

    VálaszTörlés
  8. Mi is töltött paprika rajongók vagyunk!
    Nagyon aranyosak a lányok! :)
    A hétvégére szurkolok, de minek...hiszen szuper anyuci vagy! :)

    VálaszTörlés
  9. A lányaid gyönyörűek és aranyosak:) A töltött paprikát annyira nem szeretem, de azért ha valaki megkínálna, csak megkóstolnám:) Szurkolok a hétvégére, és várom a képeket, beszámolókat:)

    VálaszTörlés
  10. Hu, de régen foztem en is, szinte érzem az illatát..Milyen édesek a lanykaid.

    VálaszTörlés
  11. Nagyon szépek a lányok!
    Én is imádom a töltött paprikát, egész nyáron elélnék rajta. Érdekes, én nem főzöm meg előre a rizst, hát igen, ahány ház... Most nagyon megenném.
    Más: teljesen megszállottan méregetem az ételeket a kalória miatt, remélem lesz hatása, persze mozgás mellett :)

    VálaszTörlés
  12. Nagyon szeretem ezt az ételt, köszi, hogy eszembe juttattad.
    A zsúr biztosan szuper lesz. Tudom, hogy milyen nagy szeretettel készülsz. Én szorítok. :)

    VálaszTörlés
  13. De édesek a csajszik! Jó zsúrozást Nektek! Imádom a töltött paprikát, a legeslegkedvencebb ételem, csak csinálni nem tudok, de az anyukám azért szokott nekem főzni (jó sok zellerrel). :-)

    VálaszTörlés
  14. Én imádom, nekem jöhet akár a tállal is ;-)
    Szorítok!!!!! De úgyis minden remekül megy, nem féltelek Téged! ;-)
    Köszöntöm az Ünnepeltet illetve Ünnepelteket!!!!! :-)

    VálaszTörlés
  15. Nyugodtan lehet önbizalmad!:)
    De ha megnyugtat én szorítok!:)

    VálaszTörlés
  16. Vazze már majdnem végeztem mikor ledobott! Szal azért csináltad, mert én meg láblit előtte. Aniék szoktak -írta- lájblit meg paprit egyszerre, hogy legyen ilyen is olyan is. Én ezt, te azt..)))

    VálaszTörlés
  17. hankka, ha kipróbálod, először készítheted fele mennyisséggel is, mert akkor 4 emberes adag lesz. Nem fogsz csalódni benne! Köszi, hogy így bízol bennem! :))

    marcsis köszi mindent, aranyos vagy! :))

    trollanyu, sok mindennel én is így voltam, hogy nem szeretem, vagy nem a kedvencem és mikor más megkínált rájöttem, hogy mégis jó, sőt! A rizs felfújtat utáltam, most pedig az egyik kedvencem!! Évek alatt változik az ízlésem ételek terén. Ezt már mástól is hallottam. Köszönök minden, a biztatásodat is! :))

    VálaszTörlés
  18. Életünk és ételeink köszönöm szépen! Itt az ideje újra főzni! :))

    Csongi köszönöm a lányok nevében is! Kívánok nagyon sok sikert a fogyókúrához és kitartást a végéig!!! :)

    Petra én is vagyok így ételekkel, hogy el is felejtem, aztán másnál meglátom és már megyek is hozzávalókat venni! :)) Köszi, hogy szorítasz!! :)

    Kati, zellert még nem is hallottam a töltött paprikába, na majd legközelebb! :)
    Köszi!!

    csipike köszönöm, köszönjük szépen!! Majd hozom a beszámolót! :)

    Roza megnyugtat bizony!!! Köszönöm!! :))

    Tea valami olyasmi, de a lábit valamikor így is muszáj megcsinálnom mert elhúztad a mézesmádzágot! :)))

    VálaszTörlés
  19. Barbi,a mi töltött paprikánk is ilyen, én nem vagyok oda érte,de a többi receptre amit visszamenőleg találtam Nálad,(mivel régen jártam itt,időhiány miatt)vevő vagyok,illetve evő!!!Szépek vagytok!!!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm szépen, gyűlnek a receptek, de Te sem panaszkodhatsz!! :))

      Törlés
  20. Szia Barbi! Engedd meg, hogy felhívjam a figyelmedet erre a pályázatra.
    http://reformkorikonyha.blogspot.com/2012/01/te-hogyan-latod-hungarikumokat-palyazat.html
    A somlóidnak, és a lángosodnak is ott a helye. És még sorolhatnám... :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Petra láttam nálad a felhívást, aranyos vagy, hogy gondoltál rám! Még nem tudom, hogy lesz-e rá időm. :)

      Törlés
  21. Barbi begörcsölt az ujjam a nagy szorításban, jól sikerült a hétvégi??
    A töltött paprika itt figyel a fagyasztóban, nálunk nagy kedvenc, bármikor jöhet.
    A lányaid gyönyörűek, gratulálok. Biztos jó lesz a hétvégi zsúr!

    VálaszTörlés
  22. Édesek a lánykák, szép az élet általuk! :) Imádom a töltött paprikát, kicsit édesen :)

    VálaszTörlés
  23. Én is szeretem az összes paradicsomos ételt, így a töltött paprikát is :) Anna gobelinezik??? Hát, igen nem lehet elég korán kezdeni! Majd mutassátok meg a végeredményt! Amúgy én is gobelin mániás vagyok! :)

    VálaszTörlés
  24. Lánykáid tündériek! :)
    A paradicsomos töltött paprikáért odavagyok, ez az egyik étel, amit szinte mérték nélkül tudnék enni :)

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...