2011. május 18., szerda

Gyors krémes nasi

Ez az édesség nem kíván nagy ügyességet, bár hallottam olyat, hogy a piskótatészta kifogott egy ismerősömön. Rajtam pedig évekig a palacsinta, nem is készült sokáig! Mára viszont úgy megy mint a karikacsapás. Ezt a "hamar"  sütit diétásan találtam Nonó oldalán, én viszont nyírfacukrot, xilitet nem használhatok mert a lányomat és férjemet eléggé megdolgozza, ha értitek mire gondolok, vagyis enyhén szólva hashajtó hatású, a sima édesítőkkel pedig nem az igazi. Ezért full cukorral készült és nagyon finom, pillanatok alatt elkészülő krémes édességünk lesz.
A habot lehagytam a tetejéről, de aki szeretné azzal is megbolondíthatja!
Íme a recept:



Gyors krémes nasi

Hozzávalók a tésztához:
  • 4 tojás
  • 8 dkg liszt
  • 8 dkg cukor
  • fél cs. sütőpor

Krém a tetejére:
  • 2 cs. vanília puding
  • 7 dl 1,5% tej
  • 7 ek. cukor
  • 1 kk. vanília aroma

  • 250 ml tejszín
  • 2 ek cukor
  • 1 pupos ek. Zselatin fix instant (Dr.Oetker)


Elkészítés:
  1. A sütőt előmelegítjük.
  2. A tojásokat egyben elkezdjük verni, majd szépen hozzáadjuk a cukrot és kb. 10 percig verjük egészen addig amíg kifakul a krém színe és egy lágy habot kapunk.
  3. Ekkor hozzákeverjük fakanállal a sütőporos lisztet. (Gyönyörű habot majd tésztát kapunk és nem kell külön választgatni a tojást! Szakácstól vett bevált tipp!)
  4. Egy kisebb 25x30 cm-es tepsibe sütőpapírt teszünk és erre simítjuk a krémes tésztát.
  5. Alacsony hőfokon nálam gázsütő 4-es fokozatán min. 20 percig végül tűpróbáig sütjük.
  6. A vaníliás pudingot a tejjel cukorral és aromával sűrű krémmé főzzük, majd kihűtjük.
  7. A tejszínt elkezdjük habbá verni, majd hozzáadjuk a cukrot és a zselatin port, majd kemény habbá verjük. A két krémet összekeverjük és a tészta tetejére simítjuk.
  8. Kakaóporral, vagy tejszínhabbal díszíthetjük.
Jó étvágyat!

7 megjegyzés:

  1. Juj ezt feltétlenül megjegyzem és feltétlenül meg is sütöm! Már írom is a receptet :))

    VálaszTörlés
  2. Panna örülök neki és kíváncsian várom az eredményt!! :D

    VálaszTörlés
  3. Tegnap meg is sütöttem, mára el is fogyott :))

    VálaszTörlés
  4. Panna, de örülök! Remélem egyszerűsége ellenére finom volt és ízlett!! :-D

    VálaszTörlés

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...